Silvercrest SSM 600 A1 - Handbuch (Seite 41)

39 NL
Avocado-dip
Ingrediënten:
2 knoflookteentjes
2 rijpe avocado's
2 theelepel citroensap
1 theelepel olijfolie
150 g yoghurt
1/2 theelepel suiker
zout en peper
Zo gaat u te werk:
1. Knoflook pellen.
2. De avocado's schillen, pitten verwijde-
ren en in stukken snijden.
3. De overige ingrediënten toevoegen.
4. De pureerstaaf 8 in het mengsel plaat-
sen, de in-/uitschakelaar „II“ 4 inge-
drukt houden en alle ingrediënten
gedurende ca. 1 minuut mixen.
Olijf-tomaten-crème
Ingrediënten:
ca. 300 g gedroogde, in olie ingemaakte to-
maten
ca. 100 g zwarte olijven zonder pit
6 knoflookteentjes
zout en peper
Zo gaat u te werk:
1. Gedroogde tomaten uit laten lekken en
de olie bewaren.
2. Evt. de olijven uit laten lekken.
3. Olijven en tomaten in de mengkom
doen.
4. De knoflookteentjes pellen en toevoe-
gen.
5. Ca. 3 eetlepels olie van de tomaten
toevoegen.
6. Met zout en peper op smaak brengen.
7. De pureerstaaf 8 in het mengsel plaat-
sen, de in-/uitschakelaar „II“ 4 inge-
drukt houden en alles pureren tot een
smeerbare crème ontstaat.
Verse appelmoes
Ingrediënten:
appels
citroensap
suiker
1 snufje kaneel
Zo gaat u te werk:
1. Appels schoonmaken, schillen, in stuk-
ken snijden en in een pan met weinig
water doen.
2. Een beetje citroensap toevoegen.
3. Dit alles zachtjes laten koken tot de ap-
pels zacht zijn.
4. Naar smaak suiker en een snufje ka-
neel toevoegen.
5. De pureerstaaf 8 in het appelmengsel
plaatsen, de in-/uitschakelaar „I“ 3
ingedrukt houden, de snelheid met de
snelheidsregelaar 1 traploos aanpas-
sen en het mengsel pureren tot het de
gewenste consistentie heeft.
Frambozen-milkshake
Ingrediënten:
300 ml melk
100 g ingevroren frambozen
1 theelepel suiker
Zo gaat u te werk:
1. Alle ingrediënten in een smalle kom
doen die hoog genoeg is.
2. De pureerstaaf 8 in het mengsel plaat-
sen, de in-/uitschakelaar „II“ 4 inge-
drukt houden en alles tot een
milkshake pureren.
3. Eventueel naar smaak suiker toevoe-
gen.
__RP66867_B1.book Seite 39 Donnerstag, 5. Mai 2011 10:44 22