12 heißluftgrillen und vital-dampf nacheinander, 12 heißluftgrillen und vital- dampf nacheinander – AEG BS9354001M Benutzerhandbuch
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Fleisch
Gargut
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Wasser in der
Wasserschu-
blade (ml)
Gekochter Schink-
en, 1000 g
96
55 - 65
2
800 + 150
Hähnchenbrust,
pochiert
90
25 - 35
2
500
Hähnchen, po-
chiert, 1000 - 1200
g
96
60 - 70
2
800 + 150
Kalbs-/Schweiner-
ücken ohne Kno-
chen, 800 - 1000 g
90
80 - 90
2
800 + 300
Kasseler, pochiert 90
90 - 110
2
800 + 300
Tafelspitz
96
110 - 120
2
800 + 700
Chipolatas (kleine
Schweinswürst-
chen)
80
15 - 20
2
400
Eier
Gargut
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Wasser in der
Wasserschu-
blade (ml)
Eier, hart ge-
kocht
96
18 - 21
2
500
Eier, mittel-
hart gekocht
96
13 - 16
2
450
Eier, weich
gekocht
96
11 - 12
2
400
11.12 Heißluftgrillen und Vital-
Dampf nacheinander
Durch die Kombination verschiedener
Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse
und Beilagen nacheinander garen. Alle
Speisen können dann gleichzeitig
serviert werden.
• Braten Sie zunächst den Braten mit
der Funktion: Heißluftgrillen.
• Geben Sie dann das vorbereitete
Gemüse und die Beilagen in
ofenfestes Geschirr und stellen Sie es
mit dem Braten in den Backofen.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C
abkühlen. Um den Backofen schneller
abzukühlen, lassen Sie die
Backofentür in der ersten Stellung
etwa 15 Minuten offen.
• Starten der Funktion: Vital-Dampf.
Garen Sie alles zusammen fertig.
Maximale Wassermenge:
800 ml
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