Gastroback 41006 Design Mixer Advanced Pro - Handbuch (Seite 24)

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REzEPTIDEEn
DIPS, SAUcEN, DRESSINg,
cURRy-PAStEN
guacamole
Für 4 Personen
1 große Avocado, geschält, ohne stein
und klein geschnitten
40 ml Zitronensaft
½ Tasse schmand
1 Tl fein geschnittener Knoblauch
1 Tl chili
geben sie alle Zutaten in den Mixer und
wählen sie die Blend-Taste. verarbeiten sie
die Zutaten bis sie cremig sind. servieren sie
den Dip mit Nachos, Brotsticks oder rohen
gemüsesticks.
Pesto Dip
1 Tasse frische Basilikumblätter
1 Zehe Knoblauch, geschält und fein
geschnitten
40 ml Zitronensaft
60 g Pinienkerne
½ Tasse oliven Öl
½ Tasse cottage cheese (körniger
Frischkäse)
60 g frischer Parmesankäse, gerie-
ben
geben sie alle Zutaten in den Mixerbehälter
und wählen sie die Blend-Taste. verarbeiten
sie die Zutaten bis sie cremig sind. servieren
sie den Dip mit geröstetem Fladenbrot.