Miele H 5981 BP - Handbuch (Seite 22)

Grillgut vorbereiten
Fleisch schnell unter kaltem, fließendem
Wasser abspülen und gut abtrocknen.
Fleischscheiben vor dem Grillen nicht
salzen, da sonst der Fleischsaft austritt.
Mageres Fleisch können Sie mit Öl be-
streichen. Andere Fette werden leicht
zu dunkel oder entwickeln Rauch.
Flache Fische und Fischscheiben säu-
bern, salzen und mit Zitrone beträufeln.
Grillen
^ Betriebsart und Temperatur wählen.
^ Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei
geschlossener Tür vorheizen.
^ Das Grillgut in den Garraum geben,
und die Tür schließen.
^ Das Grillgut nach der Hälfte der Grill-
zeit wenden.
Grillen mit der Drehgrilleinrich-
tung
(je nach Modell)
Nach Wahl der Betriebsart und der
Temperatur muss der Grillmotor se-
parat zugeschaltet werden. Beim Ein-
schieben in die erste Einschubebene
fädelt der Spieß automatisch in den
eingeschalteten Grillmotor ein und
wird gedreht. Durch die Drehbewe-
gung bräunt das Grillgut gleichmäßig
von allen Seiten.
^ Die Halterungen für den Grillspieß
seitlich auf das Universalblech schie-
ben bis diese einrasten.
^ Das Gargut mittig mit den Klammern
auf dem Grillspieß fixieren.
^ Den Grillspieß mit der Spitze einfüh-
ren (1.) und auf die Halterung legen
(2.).
^ Die gewünschte Betriebsart wählen.
Hinweise zum Grillen
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