Miele H 5050 DE - Handbuch (Seite 58)

Hinweise zu den Automatik-
programmen
– Geflügel mit einem Gewicht unter
900 g Gewicht eignen sich nicht zur
Zubereitung im Automatikprogramm,
da sie zu leicht austrocknen.
– Die Automatikprogramme sind opti-
mal auf den Miele-Gourmetbräter
abgestimmt, bei Verwendung von
Glas-, Keramik- oder Edelstahlbrä-
tern kann die anzugießende Flüssig-
keitsmenge nach Bedarf reduziert
werden.
– Würzen Sie das Geflügel nach Belie-
ben und bepinseln Sie es mit Öl, be-
vor Sie es in den Garraum geben.
– Geben Sie das Geflügel immer mit
der Brustseite nach oben in den Gar-
raum. Bei einigen Programmen muss
nach einem Teil der Garzeit Flüssig-
keit zugegeben werden und gegebe-
nenfalls der Bräterdeckel entfernt
werden. Ein entsprechender Hinweis
erscheint im Display.
– Das Speisenthermometer in den Be-
reich zwischen Schenkel und Brust
Stecken, bei großem Geflügel in den
Brustbereich. Achten Sie darauf,
dass die Metallspitze komplett mittig
im dicksten Stück steckt.
– Wenn Sie mehrere Hähnchen gleich-
zeitig garen möchten, wählen Sie
möglichst gleich große Hähnchen.
Das Speisenthermometer stecken
Sie in das größte Hähnchen.
– Bei der Verwendung des Speisen-
thermometers erhalten Sie erst eine
ungefähre Zeitangabe, die im Verlauf
des Garvorganges optimiert wird.
Geflügel
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