Electrolux EOC6851BAX - Handbuch (Seite 63)

Dampfgaren im Diätbräter
Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
im Bräter und setzen Sie den Deckel auf.
Führen Sie das Injektionsrohr in die spezi-
elle Aussparung im Deckel des Diätbrä-
ters ein. Setzen Sie den Bräter in die
zweite Einschubebene von unten ein. Ste-
cken Sie das andere Ende des Injektions-
rohrs in den Dampfeinlass (siehe Ab-
schnitt „Gerätebeschreibung“).
Achten Sie darauf, dass das Injektionsrohr
nicht geknickt wird und nicht mit den obe-
ren Heizelementen des Backofens in Be-
rührung kommt. Stellen Sie den Backofen
auf die Betriebsart „Dampfgaren“ ein.
Garen mit direktem Dampf
Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
des Diätbräters. Geben Sie etwas Wasser
dazu. Stecken Sie den Injektor (D) in das
Injektionsrohr (C). Führen Sie das andere
Ende in den Dampfeinlass ein.
Der Deckel wird bei dieser Funkti-
on nicht verwendet.
Für das Garen von Hähnchen, Ente, Pute,
Zicklein oder großen Fischstücken ste-
cken Sie den Injektor (D) direkt in den
Hohlraum des Gargutes. Achten Sie da-
rauf, dass die Öffnungen nicht blockiert
werden.
Setzen Sie den Bräter in die erste oder
zweite Einschubebene von unten ein.
Achten Sie darauf, dass das Injektionsrohr
nicht geknickt wird und nicht mit den obe-
ren Heizelementen des Backofens in Be-
rührung kommt. Stellen Sie den Backofen
auf die Betriebsart „Dampfgaren“ ein.
Weitere Informationen finden Sie in den
Kochtabellen mit empfohlenen Einstellun-
gen für das Dampfgaren im Abschnitt
„Tipps und Hinweise“.
Das Injektionsrohr wurde speziell
für das Garen von Lebensmitteln
entwickelt und enthält keine
Schadstoffe.
Seien Sie beim Umgang mit dem Injektor
vorsichtig, wenn der Backofen in Betrieb
ist. Bei der Handhabung des Injektors im
heißen Backofen sollten Sie Topfhand-
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