Brot backen, 12 kt sensor-tabelle – Electrolux EOC6851BAX Benutzerhandbuch
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GERICHT
Einschubebene
Temperatur
[°C]
Garzeit [Min.]
Auflauf/Gratin
2
130
15 - 25
Nudeln und Soße
2
130
10 - 15
Beilagen (z.B. Reis,
Kartoffeln, Nudeln)
2
130
10 - 15
Tellergerichte
2
130
10 - 15
Fleisch
2
130
10 - 15
Gemüse
2
130
10 - 15
BROT BACKEN
Den leeren Backofen 10 Minuten
vorheizen.
LEBENS-
MITTEL
[g]
Einschub-
ebene
Tempera-
tur [°C]
Garzeit
[Min.]
Raum für
Notizen
Weißbrot
1000
2
180 - 190
45 - 60
1 - 2 Stück,
500 g pro
Stück
Brötchen
500
2 (2 und 4)
190 - 210
20 - 30
6 - 8 Bröt-
chen auf
Backblech
Roggenbrot
1000
2
180 - 200
50 - 70
1 - 2 Stück,
500 g pro
Stück
Focaccia
—
2
190 - 210
20 - 25
Backblech
11.12 KT Sensor-Tabelle
GERICHT
Kerntemperatur [°C]
Kalbsbraten
75 - 80
Kalbshaxe
85 - 90
Roastbeef, englisch, rosa
45 - 50
Roastbeef, englisch, medium
60 - 65
Roastbeef, englisch, durch
70 - 75
Schweineschulter
80 - 82
Schweinshaxe
75 - 80
Lamm
70 - 75
Hähnchen
98
Hase
70 - 75
Forelle/Seebrasse
65 - 70
Thunfisch/Lachs
65 - 70
DEUTSCH
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