Panasonic NNCS894S - Handbuch (Seite 58)

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DE
Stufe Temperatur
Kulinarische Zubereitungen
(vorgeheizter Herd)
Schwach
40 °C
Gartemperatur für das Aufgehen von Brot- oder
Pizzateig.
100 °C - 110 °C Baisers
120 °C -130 °C - 140 °C
Fleisch- und Fischterrinen, Rillettes, Trocknen von
Kräutern
Mittel
150 °C - 160 °C Eierschmortopf, Fruchttopfkuchen, Makronen.
170 °C - 180 °C
Quiche, Pudding, Karamelcreme, Kekse, Strudel,
Biskuit, weißes Fleisch, geköcheltes oder geschmortes
Fleisch, Kokosmakronen, Biskuitrollen.
Stark
190 °C - 200 °C - 210 °C Kugelhupf, gratins, Windbeutel, Soufflees, ganzer Fisch, Savarins.
220 °C - 230 °C Geflügel, Brot.
230 °C
Pizzen, Torten, Kekse, Hörnchen, kleine Blätterteigstücke,
Fruchtblätterteigtorten,
„ Achtung
Die oben stehende Tabelle bezieht sich ausschließlich auf reine Umluftverwendung
und nicht auf kombinierte Garung
Die Umluft
Turbo-Garen
„ Warnung
In den Betriebsarten Umluft und Turbo-Garen werden das Zubehör und das Gerät sehr heiß.
Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen.
Der Ofen lässt sich zum Dampfgaren
von frischem und tiefgekühltem Gemüse
und Fisch, frischen Hähnchen und Reis
programmieren. Der Dampfgarer bietet die
Leistungsstufen 1, 2 und 3.
Zubehör und Gefäße
Stellen Sie den Dampfgareinsatz
auf die Glasablage in der mittleren
Einschubposition (siehe Seiten 25-26 DE der
Bedienungsanleitung).
Der Mikrowellenherd lässt sich zum
effizienteren Garen oder Aufwärmen von
Speisen unter Verwendung der Turbo-
Garfunktion programmieren, wodurch die
manuellen Funktionen Dämpfen, Umluft,
Grill oder Grill und Umluftgaren unterstützt
werden. Stellt man Turbo-Garen nach der
Auswahl von Dämpfen, Umluft, Grill oder
Grill und Umluft ein, so wird automatisch
eine Mikrowellenleistung von 300 W
(niedrige Garstufe) eingestellt, wodurch die
Garzeit verringert wird.
Zubehör und Gefäße
Die Nahrungsmittel können direkt auf
der Glasablage oder in einer Jenaer-
Glasschüssel auf der Glasablage gegart
werden. (Siehe Seiten 32-33 DE der
Bedienungsanleitung)
Dampfgaren