Siemens HB23AB520 - Handbuch (Seite 144)

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Légumes avec bouillon froid dans des
pots d'un litre Dès que des bulles apparaissent
120Ć140 ºC
Réchauffement
postérieur
Concombres Ć env. 35 minutes
Betteraves rouges env. 35 minutes env. 30 minutes
Choux de Bruxelles env. 45 minutes env. 30 minutes
Haricots, choux-raves, choux rouges env. 60 minutes env. 30 minutes
Petits-pois env. 70 minutes env. 30 minutes
Après avoir retiré les pots du four, ne les placez pas
sur une surface froide ou humide car ils pourraient
éclater.
Plats normalisés
Selon les normes DIN 44547 et EN 60350.
Les types de cuisson indiqués ont été calculés en
plaçant les produits dans le four froid.
Plat Accessoires, conseils et
avertissements Hauteur Mode
de
cuisson
Tempéra
ture (ºC) Durée de
cuisson
(en
minutes)
Petits-beurre Tôle de cuisson émaillée plate
Tôle de cuisson émaillée profonde
Tôle de cuisson en aluminium +
tôle de cuisson émaillée plate*
Tôle de cuisson en aluminium +
tôle de cuisson émaillée profonde* 2
3
2+3
2+4
%
%
2
2
160Ć170
160Ć170
140Ć160
140Ć160 20Ć30
30Ć40
20Ć30
20Ć30
Petits gâteaux
(20) Plaque 3 % 160Ć180 20Ć30
Petits gâteaux,
20 par tôle
(préchauffer) Tôle de cuisson en aluminium +
tôle de cuisson émaillée plat*
Tôle de cuisson en aluminium +
tôle de cuisson émaillée profonde* 2+3
2+4
2
2
150Ć170
150Ć170
25Ć35
25Ć35
Retirer les pots du four
Enfourner