Fragen und antworten – Sephra Commercial Chocolate & Fondue Fountains Benutzerhandbuch
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FRAGEN UND ANTWORTEN
1. F: Sind die Teile des Brunnens spülmaschinenfest?
A: Ja, alle abnehmbaren Teile des Brunnens können in einer Geschirrspülmaschine
gereinigt werden.
2. F: Wie sollte ich die Temperatur für die verschiedenen Schokoladensorten
einstellen?
A: Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle „BETRIEBSTEMPERATUREN FÜR
SCHOKOLADE“.
3. F: Kann ich die Schokoladenreste wieder verwenden?
A: Ja, aber aus hygienischen Gründen ist das nicht zu empfehlen.
4. F: Kann ich Fondueschokolade von Sephra online bestellen?
A: Ja! Bitte besuchen Sie uns im Internet unter Dort können Sie bequem und einfach Schokolade und Zubehör bestellen.
5. F: Kann ich den Brunnen auch mit anderer Schokolade als
Fondueschokolade von Sephra benutzen?
A: Ja, Sie können andere Schokolade nehmen. Allerdings müssen Sie dann sehr
wahrscheinlich einen Verdünner hinzugeben, damit die Schokolade die richtige
Konsistenz erreicht, um durch den Brunnen zu fließen. Genauere Anweisungen
hierzu finden Sie unter „ZUBEREITUNG DER SCHOKOLADE“.
6. F: Welchen Strombedarf hat der Brunnen?
A: Für alle 120-Volt-Brunnen ist eine geeignete 10-Ampere-Steckdose erforderlich.
Für die Brunnen mit 240-Volt-Anschluss benötigen Sie eine geeignete 5-Ampere-
Steckdose.
7. F: Kann ich Geschmacksstoffe oder Gewürze unter meine Schokolade
mischen?
A: Ja! Sie können in Fett gelöste Geschmacksstoffe bei www.sephra.com kaufen.
Verwenden Sie auf keinen Fall in Wasser gelöste Produkte für Ihre Schokolade.
8. F: Kann Schokolade im Schokoladenbrunnen von Sephra durch Tempern
behandelt werden?
A: Nein, aber die Schokolade selbst kann mit den üblichen Temperverfahren
bearbeitet werden.
9.
A: Auf jeden Fall! Jedes Fondue, das die geeignete Konsistenz aufweist, kann du
den Brunnen fließen. Hierzu gehören Karamell-, Käse-, Grillsaucen- und andere
Fondues. Verwenden Sie einen Verdünner, der zum Geschmack des Fondues pas
Rezeptvorschläge finden Sie unter www.sephra.com.
F: Können andere Fondues als Schokolade durch den Brunnen fließen?
rch
st.
: Was kann ich tun, wenn das Fondue nicht gleichmäßig über die Etagen
rläuterung hierzu finden Sie im Kapitel „FEHLERBEHEBUNG“ unter Punkt 1.
11.
uf.
uf,
10. F
fließt?
A: Eine E
F: Wie sollte ich meine Schokolade von Sephra aufbewahren?
A: Bewahren Sie die Schokolade möglichst an einem kühlen, trockenen Ort a
Frieren Sie die Schokolade nicht ein und bewahren Sie sie nicht im Kühlschrank a
weil das Kondenswasser die Konsistenz der Schokolade verändert.
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