Andrew James AJ000233 Multifunctional Food Processor Benutzerhandbuch
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Biskuitkuchen
200g Margarine oder Butter
200g Zucker
200g selbstaufgehendes Mehl
4 mittelgroße Eier
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zuberhör: Messerklinge
1.
Heizen Sie den Ofen auf 180°C/Gas Stufe 4 vor.
2.
Mixen Sie Butter und Zucker im 1,5l Arbeitsbehälter, bis die Mischung locker
und schaumig ist.
3.
Geben Sie die Eier, Vanilleextrakt, Mehl und Backpulver hinzu und mixen Sie
alles auf niedriger Geschwindigkeitsstufe.
4.
Nehmen Sie den Deckel ab. Falls sich Reste der Zutaten an den Seiten des
Behälters befinden, so streichen Sie diese mithilfe des Spatels herunter und
mixen Sie erneut, bis alles gut vermischt ist.
5.
Geben Sie den Teig in zwei gefettete Kuchenformen.
6.
Backen Sie den Teig bei 180°C für 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist.
7.
Lassen Sie den Biskuit vor dem Servieren abkühlen.
Serviertipp
Füllen Sie den Biskuitkuchen mit Himbeermarmelade oder Vanillebuttercreme.