TurboChef Technologies Encore DE - Handbuch (Seite 11)

REINIG
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NG
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tägliche Wartung
Die u. g. Schritte sind bei der Reinigung Ihres
Encore
TM
ofens zu befolgen. Nur von TurboChef®
zugelassene Reinigungsmittel verwenden. Nichtbefolgen
dieser Arbeitsschritte oder die Verwendung anderer
Reinigungsmittel können wichtige Gerätekomponenten
beschädigen und zu einem Serviceeinsatz außerhalb der
Garantie führen.
Reinigungszubehör
TurboChef® oven Reiniger (Produktnummer:
103180), TurboChef ® oven Guard - Schutzmittel
(Produktnummer: 103181), Kay ClickSan®
Desinfektionsmittel, Nylon-Scheuerschwamm, saubere
feuchte und trockene Lappen, Einweghandschuhe,
Augenschutz, Atemschutzmaske (optional).
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 4
Schritt 3
Schritt 5
Schritt 6
halteklammern
Schritt 1: Das Gerät abkühlen lassen.
WARNuNG: Der ofen wird mit ca. 260 °C betrieben. Dies kann zu Verletzungen
führen, wenn er nicht richtig abgekühlt ist.
• Das Gerät durch Drücken der Ein-/Austaste ausschalten.
• Die Tür leicht öffnen.
• Das Abkühlen dauert etwa 30 Minuten.
Den 2. Schritt nicht durchführen, bevor im Display “Fertig zum Reinigen” an-
gezeigt wird.
Schritt 2: Reinigen des Gitterrosts
• Der Gitterrost ist mit Klammern unter jeder Seite des Düsenblechs befestigt.
• Den Rost hinten anheben.
• Rost nach vorne ziehen, bis die Klammern frei sind.
• Den Rost abwaschen, klarspülen, desinfizieren und abtrocknen.
Schritt 3: Reinigen des Düsenblechs
• Das Blech vorn anheben.
• Das Blech nach vorne ziehen und aus dem Ofen nehmen.
VoRSICHT: Das Blech vorsichtig behandeln, damit die Porzellanbeschichtung
nicht beschädigt wird.
• Das Blech abwaschen, klarspülen, desinfizieren und abtrocknen.
Das Düsenblech NICHT mit einer Drahtbürste reinigen.
Schritt 4: Reinigen des luftfilters
Der Filter muss bei Betrieb des ofens eingesetzt sein, und er muss regelmäßig ge-
reinigt oder bei Beschädigung ausgetauscht werden.
• Den Filter von der Geräterückwand abnehmen.
• Mit heißem Wasser spülen.
• Den Filter komplett trocknen lassen.
Schritt 5: Entfernen großer Speisereste
• Das Heizelement kann hochgeklappt werden, damit darunter gereinigt werden
kann.
NICHT versuchen, das Heizelement zu reinigen.
• Mit einem geeigneten Sauger oder feuchtem Tuch große Speisereste aus dem
Garraum entfernen.
Schritt 6: Reinigen des Garraums
TurboChef ® ofenreiniger NICHT in die Löcher im Garraum sprühen.
• Das Reinigungsmittel auf einen Lappen oder Nylonschwamm geben und damit
den Garraum an den Seiten, oben und am Boden auswischen.
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