TurboChef Technologies Encore DE - Handbuch (Seite 15)

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AREN
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Schritt 3: Aufheizen
HINWEIS: Wenn das Aufheizen durchgeführt ist, wird
das Gerät noch weitere 8 Minuten durchwärmen. Das
Durchwärmen stellt sicher, dass die Garraumflächen aus-
reichend Hitze absorbieren, so dass der Garvorgang nicht
beeinträchtigt wird. Während des Durchwärmens kann
das Menü eingesehen werden, aber ein Garzyklus wird
erst ermöglicht, wenn der Timer 0:00 erreicht hat.
Schritt 2: Gartemperatur wählen
HNIWEIS: Mit der oberen Temperatur können Sie die
Produkte der Gruppen 1 – 8 garen und mit der unteren
die der Gruppen 9 - 16. Sind die Temperaturen gleich,
wird dieser Bildschirm übersprungen und Sie bekommen
Zugang zu allen Produktangaben.
Schritt 1: Das Gerät einschalten
Garen
Das Gerät ist vom Hersteller mit Menüeinstellungen vorprogrammiert und nach dem Auspacken betriebsbereit.
Neue Menüeinstellungen können über uSB oder Smartkarte (Seite 13) geladen oder manuell programmiert
werden (Seiten 15 - 16). Das Gerät funktioniert nicht, wenn keine Einstellungen vorhanden sind.
Der ofen arbeitet mit fokussierter Düsenumluft und Mikrowellen und gart so schneller als traditionelle
Garmethoden. Über ein einziges Gebläse wird Luft von oben und unten in den Garraum geführt. Aufgrund
dieses Designs und um gleichmäßiges Garen zu garantieren, muss das Gerät immer mit eingesetztem unterem
Düsenblech betrieben werden. Das untere Düsenblech kann zur Reinigung herausgenommen werden, aber
nicht während des Garvorgangs. ohne eingesetztes unteres Düsenblech bringt der ofen keine korrekte
Garleistung, weder oben noch unten an den Produkten. Außerdem kann das Gerät beschädigt werden.
Die Reihenfolge der hier genannten Schritte kann variieren, und einige können nicht zur Anwendung
kommen.
TurboChef Encore
OVEN OFF
READY TO CLEAN
TEMP 2: 350F
TEMP 1: 500F
SELECT COOK TEMPERATURE
WARMING UP
OVEN CC = 433F
OVEN SP = 500F
Schritt 4: produkte in den ofen geben
WARNuNG: Garraum und Tür sind heiß!