TurboChef Technologies C3 - Handbuch (Seite 16)

2. Das Anzeigefenster MENU ITEM SELECT (Menüeintragauswahl)
wird mit acht Menüeinträgen eingeblendet, wobei jede mit
einer der acht belegbaren Tasten verknüpft ist. Drücken Sie die
belegbare Taste für den gewünschten Menüeintrag
(Abbildung 11).
3. Drücken Sie auf dem Anzeigefenster MENU ITEM SELECT
(Menüeintragauswahl) die belegbare Taste für den gewünschten
Eintrag, um einen Backzyklus einzuleiten.
HINWEIS: Wenn das Anzeigefenster START aktiviert ist, zeigt der
Ofen die zuvor gespeicherte Backdauer an ( Abbildung 12 ). Geben
Sie nach Bedarf auf dem numerischen Tastenfeld eine neue
Backdauer ein und drücken Sie die belegbare Taste „Start“, um den
Backzyklus einzuleiten.
4. Der Ofen beginnt zu backen. Das Anzeigefenster COOKING
(Backen) zeigt die Gruppe und den Eintragsnamen des
Produkts, das gebacken wird, gemeinsam mit der verbleibenden
Backdauer an.
HINWEIS: Um einen Backzyklus sofort zu beenden, drücken Sie
die Taste STOP .
HINWEIS: Falls eine Backeinstellung für die ausgewählte
Menügruppe und den Eintrag nicht gespeichert wurde, zeigt der
Ofen kurz„No Cook Setting“ (Keine Backeinstellung) an und
kehrt dann wieder zum Anzeigefenster MENU GROUP SELECT
(Menügruppenauswahl) zurück.
5 . Nach Abschluss des Backzyklus ertönt ein Piepsignal und
„Please Remove Food From Oven“ (Bitte Speisen aus dem
Ofen nehmen) wird eingeblendet. Öffnen Sie die Ofentür,
um den Zustand der Speise zu prüfen.
6. Wenn die Funktion DONE (Fertig) aktiviert ist, bietet das
Anzeigefenster zwei zusätzliche Optionen (Abbildung 13):
a. Save Time (Zeitersparnis): Drücken Sie diese belegbare
Taste, um eine korrigierte Backdauer zu speichern. Diese
Option ist nur vorhanden, wenn das Anzeigefenster START
auch aktiviert ist (Seite 14).
b. Cook More (Weiterbacken): Drücken Sie diese belegbare
Taste, um weitere Backoptionen einzublenden (Abbildung
14):
Wählen Sie „Cook More“, wenn die Speise noch nicht gar
ist.
Wählen Sie „Brown More“ (weiter bräunen), um die Speise
äußerlich dunkler zu backen.
Wählen Sie „Cook + Brown“ (backen und bräunen), um die
beiden obigen Funktionen zu kombinieren.
7. Wenn die Speise wie gewünscht zubereitet ist, nehmen Sie
diese behutsam aus der Backkammer.
A B S C H A L T E N D E S O F E N S
Sie können jederzeit solange die Z URÜCK -Taste drücken, bis das
Anzeigefenster OVEN OFF (Ofen aus) angezeigt wird.
Wenn die Ofenkammertemperatur höher als 65 ºC ist, schaltet
sich der Ofen in den Modus
COOL DOWN (Abkühlen). Wenn
der Ofen auf unter 65 ºC abgekühlt ist, schaltet sich der
Hauptkonvektionsmotor ab.
HINWEIS: Wenn der Ofen in einem beliebigen Modus länger
als eine Stunde wartet, schaltet sich die Anzeige auf minimale
Intensität. Wenn eine beliebige Taste gedrückt wird, kehrt die
Anzeige wieder zur normalen Intensität zurück.
GROUP
A
GROUP
B
GROUP
C
GROUP
D
GROUP
E
GROUP
F
GROUP
G
GROUP
H
1ST
ITEM
2ND
ITEM
3RD
ITEM
4TH
ITEM
5TH
ITEM
6TH
ITEM
7TH
ITEM
8TH
ITEM
GROUP A
ENTER COOK TIME
START
00:30
A BBILDUNG 10: Anzeigefenster „Menu
Group Select“ (Menügruppenauswahl)
ABBILDUNG 11: Anzeigefenster „Menu Item
Select“ (Menüeintragauswahl)
ABBILDUNG 12: Anzeigefenster „Start“
12 B E T R I E B