TurboChef Technologies High h Batch 2 - Handbuch (Seite 11)

3 SpEZIFIkATIoNEN uNd INSTAllATIoN
Standardeigenschaften
o
Integraler katalytischer Umluftkonverter für
UL gelisteten Betrieb ohne Abzugshaube (UL
KNLZ).
o
Austauschbare obere und untere Düsenbleche
für produktspezifisches Garen.
o
Fokussiertes Düsenumluftsystem mit variabler
Geschwindigkeit.
o
Oszillierender Ofenrost für hohen, gleich-
mäßigen Wärmetransfer.
o
Backblech für Pizza, 400mm
o
Smartvoltsensor-Technologie* (nur U. S. A.)
o
Gerät stapelbar (Stapelkit erforderlich)
o
Smartmenüsystem zum Speichern von bis zu 72
Rezepten
o
Eingebautes Eigendiagnosesystem zur
Überwachung von Gerätekomponenten und
-leistung
o
Einschließlich Kabel und Stecker
o
Garantie - 1 Jahr auf Teile und Arbeit.
leistung
o
Wärmetransferraten (h) = 3-4 Mal so hoch wie
ein Standard-Konvektionsofen
o
Wärmetransferraten (h) = 2 Mal so hoch wie
ein Standard-Durchlaufofen
Installation
Installation oder Aufstellung dieses Gerätes darf
nur in Übereinstimmung mit den weiter unten
und auf den Seiten 4 – 6 genannten Vorschriften
erfolgen.
Verpackung
Alle Geräte sind in einem doppelwandigen
Wellpappekarton auf Palette verpackt. Falls
das Gerät aus irgendeinem Grund von seinem
ursprünglichen Aufstellungsort weiter transportiert
werden soll, empfiehlt TurboChef, die Verpackung
gut aufzubewahren.
Reklamation von Transportschäden
Bei Anlieferung muss das Gerät ausgepackt
und sofort auf eventuelle Schäden untersucht
werden. Für eine Reklamation muss innerhalb
24 Stunden nach Erhalt der Lieferung mit dem
Transportunternehmen Kontakt aufgenommen
werden. TurboChef ist nicht für Transportschäden
haftbar.
Anheben und Aufstellen des Geräts
ACHTUNG: Der Ofen wiegt etwa 71 kg. Es
sind zwei oder mehr Personen zum Heben
erforderlich.
ACHTUNG: Zum Vermeiden von
Verletzungen oder von Beschädigungen am
Gerät darf es NICHT an der Front- oder
Rückseite oder am Griff angehoben werden.
ACHTUNG: Stellen Sie sicher, dass
das Gerät immer auf einem Arbeitstisch
oder Tresen steht. TurboChef erkennt
ein heruntergefallenes Gerät nicht als
Garantiefall an und ist nicht haftbar für
jegliche daraus entstehenden Schäden/
Verletzungen.
Anheben und Aufstellen des Ofens:
1. Eine oder mehrere Personen rechts und links
vom Gerät aufstellen.
2. Den Ofen von unten anheben.
3. Das Gerät auf eine mindestens 762 mm breite
Fläche mit einer Tragfähigkeit von mindestens
76 kg stellen.