TurboChef Technologies High h Batch 2 - Handbuch (Seite 16)

Ersatz/Austausch der düsenbleche
Siehe Bild 7. Die Düsenbleche oben und unten
garantieren, dass die heiße Luft für eine verbesserte
Produktqualität gleichmäßig verteilt wird. Für
produktspezifische Ergebnisse können Düsenbleche
mit unterschiedlichen Lochmustern installiert
werden.
Herausnehmen des unteren Düsenblechs:
1. Das Gerät ausschalten und die
Garraumtemperatur unter 66 °C abkühlen lassen.
2. Den Rost herausnehmen.
3. Die beiden unteren Halteschienen abnehmen.
4. Das untere Düsenblech herausnehmen.
Herausnehmen des oberen Düsenblechs:
1. Das Gerät ausschalten und die
Garraumtemperatur unter 66 °C abkühlen lassen.
2. Den Rost herausnehmen.
3. Die Filterhalterung abnehmen.
4. Die beiden oberen Halteschienen abnehmen.
5. Falls mehr Platz benötigt wird, das Luftleitblech
von der Geräterückwand mit einem Kreuzschlitz-
Schraubendreher abschrauben.
6. Das obere Düsenblech abnehmen.
unteres düsenblech
oberes düsenblech
untere Halteschiene (rechts)
ofenrost
obere Halteschiene (rechts)
untere Halteschiene (links)
bild 7: Abnehmen der Düsenbleche
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