TurboChef Technologies High h Conveyor 2620 DE - Handbuch (Seite 22)

14 STANDARD-OFENBETRIEB
Einstellen der Förderbandgeschwindigkeit
Der High h Förderbandofen kann ein oder zwei
Förderbänder enthalten. Der Ofen stellt automatisch
die Anzahl der installierten Förderbänder fest und zeigt
die Option zum Verändern der Geschwindigkeit der
einzelnen Förderbänder separat an.
1. Drücken Sie die belegbare Taste (siehe Abbildung
9) neben dem Förderband, das eingestellt werden
soll (drücken Sie L2 für das vordere Band [Belt F]
oder L3 für das hintere Band [Belt R]).
2. Stellen Sie die Zeit ein, die das Förderband für
einen kompletten Durchlauf durch den Ofen
benötigt.
- Die Auf-Pfeiltaste verlängert die Backdauer in
5-Sekunden-Intervallen bis zu 15 Minuten.
+ Option FLEX aktiviert: Der Benutzer kann
die Dauer nur um maximal 15 Sekunden
verlängern.
- Die Ab-Pfeiltaste verkürzt die Backdauer
5-Sekunden-Intervallen.
+ Option FLEX aktiviert: Der Benutzer kann
die Dauer nicht um mehr als 15 Sekunden
verkürzen.
3. Drücken Sie die belegbare Taste neben dem gerade
eingestellten Förderband, um die Bearbeitung der
Förderbandgeschwindigkeit zu beenden.
Einstellen der Temperatur
1. Drücken Sie R2 (Abbildung 9, Seite 13), um die
Anzeige mit den Temperatur-Bedienelementen
aufzurufen.
2. Stellen Sie die Temperatur ein (Bereich: 149-
288 °c).
- Drücken Sie die Auf-Pfeiltaste, um die
Temperatur in Schritten von 5 °F/5 °c zu
erhöhen.
+ Option FLEX aktiviert: Der Benutzer kann
die Temperatur maximal um zusätzliche
10 °F/5 °c erhöhen.
- Drücken Sie die Ab-Pfeiltaste, um die
Temperatur in Schritten von 5 °F/5 °c zu verrin-
gern.
+ Option FLEX aktiviert: Der Benutzer kann
die Temperatur maximal um zusätzliche
10 °F/5 °c verringern.
3. Drücken Sie noch einmal R2, um die Anzeige mit
den Temperatur-Bedienelementen zu verlassen.
Einstellung der Ober- und Unterluft
1. Drücken Sie R1 (Abbildung 9, Seite 13), um
die Anzeige mit den Oberluft-Bedienelementen,
oder R3, um die Anzeige mit den Unterluft-
Bedienelementen aufzurufen.
2. Stellen Sie die Luftgeschwindigkeit ein.
- Drücken Sie die Auf-Pfeiltaste, um die
Luftgeschwindigkeit in Schritten von 5% um
bis zu 100% erhöhen.
+ Option FLEX aktiviert: Der Benutzer
kann die Luftgeschwindigkeit maximal um
zusätzliche 15% erhöhen.
- Drücken Sie die Ab-Pfeiltaste, um die
Luftgeschwindigkeit in Schritten von 5% bis
hinunter zu 30% zu verringern.
+ Option FLEX aktiviert: Der Benutzer
kann die Luftgeschwindigkeit maximal um
zusätzliche 15%.
- Drücken Sie noch einmal die belegbare Taste,
um die Anzeige mit den Luft-Bedienelementen
zu verlassen.