Philips Viva Collection Airfryer - Handbuch (Seite 33)

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Fingerfood
Fingerfood
Plockmat
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Spießen Sie die Fleischbällchen mit einer halben schwarzen Olive und einem
Streifen gerösteter Paprikaschote auf die Tapas-Gabeln.
Fleischbällchen mit Feta
Appetithappen - 10 Por tionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten + 8 Minuten im Airfr yer
150 g Lammhack oder mageres Rinderhack
1 Scheibe altes Weißbrot, zu Semmelbröseln verarbeitet
50 g griechischer Feta, zerbröselt
1 EL frischer Oregano, fein gehackt
½ EL geriebene Zitronenschale
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Runde, fl ache Ofenform, ca. 15 cm
Tapas-Gabeln
1. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
2. Das Hack in einer Schüssel mit Semmelbröseln, Feta, Oregano, Zitronenschale
und schwarzem Pfeffer sorgfältig zu einer Masse kneten.
3. Das Hack in 10 gleich große Portionen teilen und mit feuchten Händen glatte
Bällchen formen.
4. Die Bällchen in die Ofenform geben und die Form in den Korb stellen. Den
Korb in den Airfryer schieben. Die Zeitschaltuhr auf 8-10 Minuten einstellen
und die Fleischbällchen braten, bis sie schön dunkel und gar sind.
5. Fleischbällchen heiß auf einem Servierteller mit Tapas-Gabeln servieren.
Sätt en köttbulle på en tapasgaffel tillsammans med en halv svart oliv och en
strimla grillad paprika.
Aptitretare - 10 por tioner
10 minuter + 8 minuter i airfr yer
150 g lammfärs eller mager nötfärs
1 skiva dagsgammalt vitt bröd, i fi na smulor
50 g grekisk fetaost, smulad
1 msk färsk oregano, fi nhackad
½ msk rivet citronskal
Nymalen svartpeppar
En rund, låg ugnsform, ca 15 cm
Tapasgaffl ar
1. Värm airfryer till 200 °C.
2. Blanda färsen i en skål med brödsmulor, fetaost, oregano, citronskal och
svartpeppar och rör noga ihop allt.
3. Dela färsen i 10 lika stora delar och forma små köttbullar med fuktade händer.
4. Lägg köttbullarna i ugnsformen och ställ formen i korgen. Skjut in korgen i
airfryer. Ställ in timern på 8-10 minuter och tillaga köttbullarna tills de är lagom
brynta och färdiga.
5. Servera köttbullarna varma på ett fat med tapasgaffl ar.
Köttbullar med fetaost
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