Philips Viva Collection Airfryer - Handbuch (Seite 49)

Meat & Chicken
Fleisch- und
Hähnchengerichte
Kött och kyckling
• d e • s v
- Servera kycklingvingarna som huvudrätt med stekta nudlar och pak choi.
Koka 250 g nudlar så att de har kvar lite tuggmotstånd. Fräs 3 salladslökar
och 1 bunt pak choi skuren i breda strimlor i en wok med 2 msk olja i 2-3
minuter. Lägg i nudlarna och smaka av med sojasås.
- Kycklingvingarna smakar också väldigt gott som tilltugg.
Huvudrätt - 4 por tioner
5 minuter + 10 minuter i airfr yer
2 vitlöksklyftor
2 tsk malen ingefära
1 tsk malen spiskummin
Nymalen svartpeppar
500 g kycklingvingar, rumstempererade
100 ml sweet chilisås
1. Värm airfryer till 180 °C.
2. Blanda vitlöken med malen ingefära, spiskummin, rikligt med nymalen
svartpeppar och lite salt. Gnid in kycklingvingarna med kryddorna.
3. Lägg kycklingvingarna i korgen och skjut in den i airfryer. Ställ in timern på
10-12 minuter och stek kycklingvingarna tills de är knapriga och brynta.
4. Servera kycklingvingarna med chilisås som huvudrätt eller tilltugg.
Stekta asiatiska
kycklingvingar
- Servieren Sie die Hähnchenfl ügel als Hauptgericht mit gebratenen Nudeln
und Pak Choi. Kochen Sie 250 g Nudeln, bis sie bissfest sind. Braten Sie unter
Rühren 3 Frühlingszwiebeln und 1 Bund Pak Choi (in breite Streifen geschnit-
ten) in einem Wok mit 2 Esslöffeln Öl 2 bis 3 Minuten an. Geben Sie die
Nudeln hinzu, und schmecken Sie sie mit Sojasoße ab.
- Die Hähnchenfl ügel sind auch als Snack sehr lecker.
Hauptgericht - 4 Por tionen
Zubereitungszeit: 5 Minuten + 10 Minuten im Airfr yer
2 Knoblauchzehen
2 TL Ingwerpulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
500 g Hähnchenfl ügel bei Zimmertemperatur
100 ml süße Chilisoße
1. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
2. Den Knoblauch mit dem Ingwerpulver, dem Kreuzkümmel, viel frisch
gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas Salz mischen. Die Hähnchenfl ügel
mit der Würzmischung einreiben.
3. Die Hähnchenfl ügel in den Korb geben, und den Korb in den Airfryer schieben.
Die Zeitschaltuhr auf 10-12 Minuten einstellen und die Hähnchenfl ügel braten,
bis sie knusprig braun sind.
4. Die Hähnchenfl ügel mit der Chilisoße als Hauptgericht oder Snack servieren.
Gebratene Hähnchenfl ügel
nach asiatischer Art
451510_PH_KA_Airfryer_Recipe_Booklet_WHITE_NE.indd 49 451510_PH_KA_Airfryer_Recipe_Booklet_WHITE_NE.indd 49 25-03-11 11:58 25-03-11 11:58