Siemens HB 26 D 250 B - Handbuch (Seite 26)

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Verwenden Sie EinĆLiter Gläser. Für größere oder
kleinere Gläser müssen Sie das Garergebnis
individuell anpassen, wie beschrieben.
Öffnen Sie nach Programmende die Garraumtür, um
ein Nachgaren zu verhindern. Lassen Sie die Gläser
einige Minuten im Gerät abkühlen.
Kürbis: Blanchieren Sie den Kürbis vor dem
Einkochen.
Äpfel/Birnen: Das Programm ist für festes Obst
ausgerichtet. Wenn das verwendete Obst nicht mehr
ganz hart ist, passen Sie die Einkochzeit individuell an,
wie unter Garergebnis individuell anpassen"
beschrieben.
Legen Sie die Eier nicht übereinander.
Lassen Sie die Beeren mit Zucker in einer Schüssel
mindestens eine Stunde lang durchziehen. Geben Sie
die Beeren danach in den gelochten Garbehälter. Der
Zucker rieselt nicht durch, es entsteht mehr Saft.
Erhitzen Sie die Milch auf dem Kochfeld auf 90 ºC. Sie
muss anschließend auf 40 ºC abkühlen. Bei HĆMilch
fällt das Erhitzen weg. Rühren Sie pro 100 ml Milch
ein bis zwei Teelöffel Naturjoghurt oder die
entsprechende Menge Joghurtferment unter die
Milch. Füllen Sie die Mischung in saubere Gläser und
verschließen Sie diese. Stellen Sie die Gläser in den
gelochten Garbehälter.
Säubern Sie die Fläschchen immer direkt nach dem
Trinken mit einer Flaschenbürste. Anschließend in der
Spülmaschine reinigen.
Verwenden Sie zum Desinfizieren das Programm.
Dazu stellen Sie die Fläschchen in den gelochten
Garbehälter. Sie dürfen sich nicht berühren. Trocknen
Sie die Fläschchen nach dem Desinfizieren mit einem
sauberen Tuch.
Die Fläschchen sind keimfrei, wie nach dem
Auskochen.
Einkochen
Eier garen
Entsaften
Joghurt zubereiten
Fläschchen desinfizieren