Siemens HB 26 D 250 B - Handbuch (Seite 58)

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Den ungelochten Garbehälter immer unter dem
gelochten Behälter einschieben. Die Einschubhöhe ist
frei wählbar.
Lebensmittel Menge Zubehör Temperatur
ºC
Garzeit in
Minuten
Kasseler Rippchen à 120Ć150 g gelocht + ungelocht 100 10Ć15
Schweinefilet* 500Ć700 g gelocht + ungelocht 100 25Ć35
Schweinemedaillons* 3Ć4 cm dicke
Scheiben
gelocht + ungelocht 100 14Ć18
Roastbeef, medium* 1,5 kg gelocht + ungelocht 100 50Ć70
Wiener Würstchen ungelocht 90 10Ć15
Hähnchenbrust à 150 g Rost + ungelocht 100 15Ć25
Suppenhuhn ca. 1,2 kg ungelocht 100 90Ć120
Dorade à 300 g gelocht + ungelocht 80Ć90 15Ć25
Doradenfilet à 150 g gelocht + ungelocht 80Ć90 10Ć20
Fischterrine Rost 70Ć80 40Ć80
Forelle, ganz à 200 g gelocht + ungelocht 80Ć90 12Ć15
Lachsfilet à 150 g gelocht + ungelocht 100 8Ć10
Muscheln 1,5 kg ungelocht 100 10Ć15
Rotbarschfilet à 150 g gelocht + ungelocht 80Ć90 10Ć20
Seezungenröllchen,
gefüllt
gelocht + ungelocht 80Ć90 10Ć20
* Fleisch erst kräftig anbraten, in Alufolie wickeln und dämpfen
Fleisch, Geflügel,
Fisch