AEG 40006VS-MN - Handbuch (Seite 41)

KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei-
se“.
KOCHGESCHIRR
• Der Boden des Kochgeschirrs
sollte so dick und flach wie
möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemaille
oder mit Aluminium- oder Kup-
ferböden kann Verfärbungen
der Glaskeramikoberfläche ver-
ursachen.
ENERGIESPAREN
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf
die Kochzone und schalten Sie
diese erst dann ein.
• Schalten Sie die Kochzonen be-
reits vor dem Ende des Garvor-
gangs aus und nutzen Sie die
Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs
und die verwendete Kochzone
sollten gleich groß sein.
ANWENDUNGSBEISPIELE
ZUM KOCHEN
Bei den Angaben in der folgenden Tabel-
le handelt es sich um Richtwerte.
Koch-
stufe Verwendung: Zeit Tipps
1 Zum Warmhalten von Speisen nach
Bedarf Benutzen Sie einen Deckel
1-2 Sauce Hollandaise, schmelzen
von Butter, Schokolade, Gelatine 5 - 25
Min. Ab und zu umrühren
1-2 Stocken: Lockeres Omelett, ge-
backene Eier 10 - 40
Min. Mit Deckel garen
2-3 Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten 25 -
50 Min. Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch 20 -
45 Min. Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben
4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60
Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden
4-5 Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen 60 -
150 Mi
n. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-
taten
DEUTSCH
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