Panasonic NNCS598S - Handbuch (Seite 104)

Fischrezepte
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Geschmorte Seebrasse
Zubereitung: ca. 25 Minuten - für 4 Personen - Einstellung
MIKROWELLE UND KOMBI
Gefäße: 1 feuerfeste Glasschüssel mit einem Durchmesser von Ø
30 cm + 1 Schüssel
2 Seebrassen (gesamt ca. 800 bis 900 g, ausgenommen)
1 Zwiebel
250 g Champignonköpfe
2 Tomaten
Butterflöckchen
Kräuter
Salz und Pfeffer
Gehackte Zwiebel in die Schüssel geben, abdecken und 2 bis 3 Minuten auf MAX
anschwitzen. Zwiebel, Pilze und gehackte Tomaten in die Schüssel geben, abdecken und
5 - 6 Minuten auf MAX vorgaren. Abschmecken, Kräuter hinzufügen und die gewürzte
Seebrasse auf das Bett aus Tomaten und Pilzen legen. Ofen mit dem Rost in der obersten
Einstellung auf HEISSLUFT 300° vorheizen. Wenn der Ofen aufgeheizt ist, Seebrasse mit
Butterflöckchen bestreuen, in den Ofen stellen, Stopp drücken und 18 bis 20 Minuten mit
der Kombifunktion GRILL 1 + HEISSLUFT 250° + 250 W garen, bei Bedarf wenden.
Zubereitung
Zutaten
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