Panasonic NNCS598S - Handbuch (Seite 143)

Desserts 141
Zitronentarte
Zubereitung: 25 Min. - 4/6 Pers. - Auto Programm für Torte
Gefäß: 1 Kuchenform aus Metall mit einem Durchmesser
von Ø 24 cm + 1 Schüssel
Saft und abgeriebene Schale von 2 Zitronen
100 g gemahlene Mandeln
60 g Butter
130 g Zucker
3 Teel. Stärke
4 Eier
1 Rolle Mürbeteig mit Butter
Die Form mit dem Teig auskleiden, ohne das Backpapier abzuziehen. Zucker,
Mandelpulver und die abgeriebene Zitronenschale in einer Schüssel mischen. Die Eier
nacheinander hinzufügen, dann die geschmolzene Butter und die in Zitronensaft aufgelöste
Stärke unterrühren. Den Herd mit der Taste Auto Programm für Torte 4-6 (Prog. 20) mit
dem niedrigen Rost und dem Schutzring vorheizen. Die mit der Mischung gefüllte
Tarteform in den Herd stellen und Start drücken. Nach beendeter Kochzeit aus der Form
nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Zubereitung
Zutaten
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