Suomi – Philips CUCINA HR7633 Benutzerhandbuch
Seite 64
Käyttötar
koitus
Salaatti,
koristelu
Leipä
Pizza
Piiraat,
paistokset,
quiche
Ohje
Aseta kurkku pystyyn
syöttösuppiloon ja paina
varovasti.
Sekoita vesi (37cC), hiiva ja
sokeri. Lisää jauhot, öljy ja suola.
Sekoita taikinaa noin 90
sekuntia. Anna taikinan nousta
noin 30 minuuttia tai kunnes
taikina irtoaa kulhon reunoista.
Noudata leipätaikinan
valmistusohjetta. Sekoita
taikinaa noin 1 minuutti tai
kunnes taikina irtoaa kulhon
reunoista.
Leikkaa kylmä voi 2 cm:n
paloiksi. Laita voi kulhoon
jauhojen päälle. Sekoita
suurimmalla nopeudella, kunnes
taikina on ryynimäistä. Lisää
kylmä vesi. Sekoita kunnes
taikinasta muodostuu pallo.
Jäähdytä taikina ennen
kaulimista.
Nope
us/Lis
äosa
1 / g
2 / {
2 / {
2 / P
Enim
mäism
äärä
1
kurkku
350 g
jauhoj
a
400 g
jauhoj
a
Ruoka-aine
Kurkku -
viipaleet
Hiivataikina
(leipä)
Hiivataikina
(pizza)
Paistostaikina
Käyttötar
koitus
Kotipulla
Vanukkaat,
kohokkaat,
marenki
Vanukkaat,
kohokkaat,
marenki
Kastikkeet,
keitot,
maustevoit
Kastikkeet,
kuorrutukset
Jauhettu liha,
raakapihvit,
lihapullat,
kalapullat
Ohje
Sekoita ensin maito (37cC),
hiiva ja sokeri eri kulhossa.
Mittaa kaikki aineet
monitoimikoneen kulhoon ja
vaivaa taikina tasaiseksi, kunnes
se ei enää tartu kulhon
reunoihin (noin 1 minuutti).
Anna taikinan nousta noin 30
minuuttia.
Vatkaa munanvalkuaiset
huoneenlämpöisinä. Huomaa:
vatkaa kerralla vähintään 2
munanvalkuaista.
Vinkki: lisää hieman sitruunan
mehua tummumisen
estämiseksi. Lisäämällä hieman
nestettä saadaan tasaisempi
sose.
Pese ja kuivaa yrtit.
Käytä aineet
huoneenlämpöisinä. Huomaa:
käytä vähintään 1 iso muna,
kaksi pientä munaa tai kaksi
munankeltuaista. Laita muna ja
hieman viinietikkaa kulhoon ja
lisää öljy vähitellen.
Poista kalvot, rustot ja luut.
Leikkaa noin 3 cm:n kuutioiksi.
Pitopainiketta käyttämällä tulee
karkeampi lopputulos.
Nope
us/Lis
äosa
2 / {
2 / S
P / P
2/P / P
1-2 /
S
2/P / P
Enim
mäism
äärä
300 g
jauhoj
a
4
munan
valkuai
sta
500 g
Vähint
ään 75
g
3
munaa
300 g
Ruoka-aine
Hiivataikina
Valkuaisvaahto
Hedelmäsosee
t (esim.
omenat,
banaanit)
Mausteyrtit
(esim. persilja)
- hienonnettu
Majoneesi
Liha, kala -
hienonnus
SUOMI
64