10 wasserdampf-tabelle, 11 vital-dampf/öko dampf – Electrolux EOB8956VAX Benutzerhandbuch
Seite 37
11.10 Wasserdampf-Tabelle
Wassermenge in der Wasserschub-
lade in ml
Zeit
1)
(Min.)
400
15 - 25
600
25 - 40
800
40 - 50
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
11.11 Vital-Dampf/Öko Dampf
WARNUNG!
Öffnen Sie nicht die Gerätetür,
wenn die Funktion in Betrieb ist.
Es besteht Verbrennungsgefahr.
Die Funktion eignet sich sowohl für frische
als auch für tiefgefrorene Lebensmittel.
Zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Po-
chieren oder Blanchieren von Gemüse,
Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Mais, Grieß
und Eiern.
Garen von Menüs: Sie können ein kom-
plettes Menü in einem Durchgang zube-
reiten. Damit jedes Gericht richtig gegart
wird, wählen Sie dafür Speisen mit ähnli-
chen Garzeiten. Füllen Sie so viel Wasser
ein, wie für das Gericht mit der größten
Wassermenge erforderlich ist. Stellen Sie
die Speisen in geeignetem Kochgeschirr
auf die Roste. Lassen Sie ausreichend
Abstand zwischen dem Kochgeschirr, so
dass sich der Dampf über alle Speisen
ausbreiten kann.
Sterilisieren
• Mit dieser Funktion können Sie Behälter
(z.B. Babyflaschen) sterilisieren.
• Stellen Sie die sauberen Behälter in die
Mitte des Rostes in der ersten Ein-
schubebene. Achten Sie darauf, dass
die Öffnungen in einem kleinen Winkel
nach unten zeigen.
• Füllen Sie die Wasserschublade mit der
maximalen Wassermenge und stellen
Sie eine Dauer von 40 Min. ein.
Gemüse
Speise
Einschub-
ebene
Temperatur
(ºC)
Wassermenge
in der Wasser-
schublade in
ml
Zeit
1)
(Min.)
Artischocken
2
96
800
50 - 60
Auberginen
2
96
450
15 - 25
Blumenkohl,
ganz
2
96
600
35 - 45
Blumenkohl in
Röschen
2
96
500
25 - 30
Brokkoli, ganz
2
96
550
30 - 40
Brokkoli in
Röschen
2
96
400
20 - 25
Pilze in Schei-
ben
2
96
400
15 - 20
Erbsen
2
96
450
20 - 25
Fenchel
2
96
600
35 - 45
Karotten
2
96
600
35 - 45
DEUTSCH
37