22 braten mit heißluftgrillen – Electrolux EOB8956VAX Benutzerhandbuch

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• Um ein Einbrennen von austretendem

Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, et-
was Flüssigkeit in die Brat- und Fett-
pfanne geben.

• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 -

2/3 der Bratzeit).

• Große Bratenstücke und Geflügel mit

dem Bratensaft mehrmals während der

Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen
Sie ein besseres Bratergebnis.

• Schalten Sie das Gerät ca. 10 Minuten

vor Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.

11.22 Braten mit Heißluftgrillen

Rindfleisch

Fleischart

Menge

Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

Schmorbraten

1 - 1,5 kg

Ober-/Un-

terhitze

1

230

120 - 150

Roastbeef
oder Filet:
Englisch

je cm Di-

cke

Heißluftgril-

len

1

190 - 200

1)

5 - 6

Roastbeef
oder Filet: Me-
dium

je cm Di-

cke

Heißluftgril-

len

1

180 - 190

1)

6 - 8

Roastbeef
oder Filet:
Durch

je cm Di-

cke

Heißluftgril-

len

1

170 - 180

1)

8 - 10

1) Backofen vorheizen.

Schweinefleisch

Fleischart

Menge

Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

Schulter/Na-
cken/Schin-
kenstück

1 - 1,5 kg

Heißluftgril-

len

1

160 - 180

90 - 120

Kotelett/Spare
Ribs

1 - 1,5 kg

Heißluftgril-

len

1

170 - 180

60 - 90

Hackbraten

750 g - 1

kg

Heißluftgril-

len

1

160 - 170

50 - 60

Schweinshaxe
(vorgegart)

750 g - 1

kg

Heißluftgril-

len

1

150 - 170

90 - 120

Kalbfleisch

Fleischart

Menge

Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

Kalbsbraten

1 kg

Heißluftgril-

len

1

160 - 180

90 - 120

Kalbshaxe

1,5 - 2 kg

Heißluftgril-

len

1

160 - 180

120 - 150

50 www.electrolux.com

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