Gastroback 42538 Design Multicooker Advanced - Handbuch (Seite 10)

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risotto einstellung
1.
Folgen Sie den Schritten 1-11 in der SAUTÉ|SEAR Einstellung Anleitung (siehe Seite 9).
2. Brühe oder Wasser hinzufügen und gut umrühren. Zudecken und die RISOTTO-Taste
drücken, dann die START|CANCEL-Taste drücken, um die Einstellung zu aktivieren. Die
START|CANCEL-Taste leuchtet rot und der Kochvorgang beginnt.
3. Kochen lassen, bis der Signalton ertönt, der Kochvorgang beendet ist und der Multicooker
automatisch in die Warmhaltefunktion schaltet. Dieser Vorgang dauert ca. 20-30 Minuten,
je nach Rezept.
4. Nehmen Sie den Deckel ab und rühren Sie mit dem Servierlöffel gut um. In diesem Stadium
können die restlichen Zutaten wie Butter, Parmesan, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzugefügt
werden.
5. Der Multicooker wird in der Warmhaltefunktion für 30 Minuten bleiben. Danach schaltet
sich das Gerät ab. Jedoch wird Risotto am besten so bald wie möglich nach dem Kochen
serviert.
hinweis: Es kann vorkommen, dass der Multicooker sich automatisch in den Warmhaltemo-
dus schaltet oder sich während des Kochvorganges abschaltet. Wenn dies geschieht, drücken
Sie einfach die gewünschte Einstellungs-Taste, dann drücken Sie die START|CANCEL-Taste.
Die START|CANCEL-Taste leuchtet rot und die gewählte Einstellung wird aktiviert. Dies ist ein
Sicherheitsmechanismus, um eine Überhitzung zu vermeiden, aufgrund bestimmter Kochbe-
dingungen.
tipp: Lassen Sie das Risotto im Warmhaltemodus ca. 5 - 10 Minuten nach dem Kochen ruhen
um den Garvorgang zu beenden.
tipp: Für optimale Risotto Ergebnisse, empfehlen wir Ihnen einmal nach
15 - 20 Minuten in der RISOTTO-Einstellung umzurühren.
reis Zubereitung
rice | steAM einstellung
1.
Verwenden Sie den beigefügten Messbecher, um die erforderliche Men-
ge von Reis (siehe Reistabellen - Seite 14, 15) ab zu messen. Messen Sie
immer gestrichene Messbecher, nicht gehäuft (Abbildung 1).
hinweis: Der beigefügte Messbecher ist kein Standard-Messbecher. 1 Messbecher Reis ist gleich
150 g ungekochter Reis und 180 ml Wasser. Wenn Sie Ihren Messbecher nicht zur Hand
Abb. 1
Abb. 2 Abb. 3
1. Vor dem Kochen reinigen Sie den Boden des Koch-
einsatzes und die Oberfläche der Heizplatte des Gehäuses.
2. 2Um sicherzustellen, dass der Kocheinsatz eben auf der
Heizplatte liegt, drehen Sie den Kocheinsatz in dem Gerät im
und gegen den Uhrzeigersinn.
3. Der Kocheinsatz muss richtig in dem Gerät platziert sein,
sonst funktioniert das Gerät nicht oder wird beschädigt..
Um Stromschläge zu vermeiden, nur in dem Kocheinsatz kochen!
DAS GERÄT NICHT IN WASSER EINTAUCHEN!
ACHTUNG!