Gastroback 42538 Design Multicooker Advanced Benutzerhandbuch
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wArnung:
• Vor dem Herausnehmen des Kocheinsatzes aus dem Gerät immer darauf achten, dass das
Netzkabel gezogen ist.
• Beim Abnehmen des Deckels und der Kocheinsatz aus dem Gerät stets Schutzhandschuhe
oder Topflappen verwenden.
• Achten Sie immer darauf, den Dampfventil des Deckels von sich weg zu richten, um Verbrü-
hungen durch austretenden Dampf zu vermeiden.
• Achten Sie immer darauf, den Deckel vorsichtig zu heben und zu entfernen, und es von sich
weg zu halten um Verbrühungen durch austretenden Dampf zu vermeiden.
• Nur an richtig geerdeten Steckdosen anschließen, um den kontinuierlichen Schutz gegen
Stromschläge zu gewährleisten.
• Nur in dem abnehmbaren Kocheinsatz mit dem Gerät Speisen zubereiten.
• Verwenden Sie keinen beschädigten oder verbeulten Kocheinsatz. Bei Beschädigung dden-
Kocheinsatz vor dem Gebrauch durch einen neuen ersetzen.
langsames garen slow cook
seAr einstellung
Scharfes Anbraten in dem Multicooker kann ein wenig mehr Zeit in Anspruch nehmen, und
obwohl es nicht unbedingt notwendig ist, spricht das Ergebnis für sich. Der Kocheinsatz hält
die Wärme stabil und gleichmäßig und ermöglicht somit, dass das Fleisch knusprig braun
wird und sich eine Kruste bildet. Scharfes Anbraten viersiegelt die Feuchtigkeit, intensiviert das
Aroma und bietet zartere Ergebnisse.
1.
Stellen Sie sicher, dass die Außenseite des Kocheinsatzes sauber ist, bevor Sie diese in das Ge-
häuse einsetzen, um einen einwandfreien Kontakt mit der inneren Kochplatte zu gewährleisten.
2.
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Die START|CANCEL-Taste und RISOTTO-
Taste leuchten weiß.
3.
Drücken Sie die SAUTÉ|SEAR-Taste, diese leuchtet jetzt weiß. Drücken Sie dann die
START|CANCEL-Taste, um die Einstellung zu aktivieren. Die START|CANCEL-Taste leuchtet
rot und der Kochvorgang beginnt.
4.
Mit dem Deckel zudecken und ca. 2 – 3 Minuten vorheizen (nicht länger als 5 Minuten vorheizen).
5.
Fügen Sie Öl oder Butter hinein und lassen Sie diese ca. 1 Minute schmelzen.
6.
Braten Sie immer Fleisch und Geflügel in kleinen Chargen scharf an. Mit dem Deckel abde-
cken und gelegentlich umrühren, bis die Zutaten gleichmäßig gebräunt sind. Nehmen Sie
die Zutaten wieder aus dem Kocheinsatz und stellen Sie diese beiseite. Danach fahren Sie
mit dem ›Slow Cook Einstellungen‹ Abschnitt unten fort.
slow cook einstellungen
Der Multicooker hat zwei SLOW COOK Einstellungen: Low und High. Verwenden Sie die un-
ten empfohlenen Garzeit und wenden Sie sich an die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung.
Viele Gerichte können im Voraus vorbereitet werden und Garzeit so eingestellt werden, dass
das Essen zu einem geeigneten Zeitpunkt bereit ist.