MCZ Arcos 100 - Handbuch (Seite 38)

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6.9
Die Temperatur des Backofens auf
100° C bringen, dies ist auf dem
THERMOMETER (5) zu sehen, da-
nach
die STEUERUNG DES DAMPFVEN-
TILS (4) AUF “OFFEN” einstellen.
6.10
Ab und zu die GARRAUMTÜR (A)
öffnen, damit Rauch und
unangenehme Gerüche des neuen
Materials austreten können.
6.11
Das Feuer für 2 Stunden brennen
lassen und prüfen, dass die
Temperatur NIE 300° C ÜBER-
STEIGT.
Dann den Backofen ausschalten und
vollkommen auskühlen lassen.
Jetzt ist der Backofen PREMIUM--
ARCOS einsatzbereit und man kann
mit dem Garen beginnen.
100° C
300° C
WIE MAN DEN BACKOFEN STARTET MISE AU POINT
6.9
Faire arriver la température du
Four à 100° C., visible sur le
THERMOMÈTRE (5), puis placer
le CONTRÔLE CLAPET DE VAPEUR
(4) sur “ouvert”.
6.10
Ouvrir de temps en temps la
PORTE DE LA CHAMBRE DE
CUISSON (A), afi n de permettre
la sortie des fumées et des odeurs
désagréables, produites par le
matériel neuf.
6.11
Maintenir le feu allumé pendant 2
heures et s’assurer qu’il
NE DÉPASSE JAMAIS 300° C..
Puis, éteindre le Four et le laisser
refroidir complètement.
6.12
Maintenant, le Four PREMIUM--
ARCOS
est prêt et il est possible
de cuisiner.
4
A
5