MCZ AirSystem 70 DX Benutzerhandbuch
MCZ Elektrobackofen

Inhalt
INSTALLATIONS- UND GEBRAUCHSANLEITUNG
S.
1
Inhalt
Technischer Service - Alle Rechte sind der Fa. MCZ S.p.A. vorbehalten - Vervielfältigung verboten
EINFÜHRUNG ........................................................................................................................................3
1. HINWEISE UND GARANTIEBEDINGUNGEN ......................................................................................4
1.1.
SICHERHEITSHINWEISE .................................................................................................................4
1.2.
BETRIEBSHINWEISE .......................................................................................................................4
1.3.
GARANTIEBEDINGUNGEN................................................................................................................4
1.3.1.
Einschränkungen......................................................................................................................5
1.3.2.
Ausnahmen .............................................................................................................................5
2. DIE INSTALLATION GEMÄSS UNI 10683 ..........................................................................................6
2.1.
STANDORT DES OFENS...................................................................................................................6
2.2.
VORSICHTSMASSNAHMEN...............................................................................................................6
2.3.
ANSCHLUSS AN DIE AUSSENLUFTKLAPPE.........................................................................................7
2.4.
ANSCHLUSS AN DEN RAUCHFANG....................................................................................................8
2.5.
RAUCHFANG...................................................................................................................................8
2.5.1.
Beispiele für Rauchfänge...........................................................................................................9
2.6.
SCHORNSTEIN .............................................................................................................................10
3. ABMESSUNGEN UND TECHNISCHE DATEN .....................................................................................12
4. INSTALLATION UND MONTAGE.......................................................................................................17
4.1.
VORBEREITUNG UND ENTFERNEN DER VERPACKUNG.....................................................................17
4.2.
WAHL DER BETRIEBSART..............................................................................................................17
4.2.1.
Natürliche Konvention (VN) .....................................................................................................18
4.2.2.
Zwangskonvektion (VF) ..........................................................................................................18
4.3.
LÖSEN DER GEGENGEWICHTE.......................................................................................................18
4.4.
ISOLIERUNG DES HEIZKAMINS......................................................................................................19
4.5.
AUFSTELLUNG..............................................................................................................................19
4.6.
EINSTELLUNG VON HÖHE UND NIVELLIERUNG...............................................................................19
4.7.
EXTERNE UND INTERNE LUFTKLAPPE ............................................................................................20
4.7.1.
Heizkamin mit natürlicher Lüftung............................................................................................20
4.7.2.
Heizkamin mit Zwangslüftung..................................................................................................20
4.7.2.1.
Kanäle für Bausatz VF 480-620 m
3/
h..................................................................................20
4.7.2.2.
Kanäle für Bausatz VF 180 m
3
/h (Airsystem B70)................................................................21
4.8.
INSTALLATION DES BAUSATZES ZUR ZWANGSVENTILATION ..........................................................22
4.8.1.
Elemente des Bausatzes VF 480m
3
/h mit Steuereinheit FC715....................................................22
4.8.2.
Elemente des Bausatzes VF 180+180m
3
/h mit Steuereinheit FC715 (Airsystem B70) ....................23
4.8.3.
Bausatz Zwangslüftung 480-620 m3/h .....................................................................................24
4.8.4.
Bausatz Zwangslüftung 180 m3/h (Nur B70).............................................................................24
4.9.
ANSCHLUSS STEUEREINHEITEN UND FÜHLER ................................................................................25
4.9.1.
Steuereinheit FC715 und Montage des Fühlers..........................................................................25
4.9.2.
Positionierung der Steuereinheit FC715 ....................................................................................25
4.10.
FUNKTIONSWEISE DER STEUEREINHEIT FC 715 .............................................................................26
4.10.1.
Funksteuerung....................................................................................................................26
4.10.2.
Ein- und Ausschalten...........................................................................................................26
4.10.3.
Manueller Betrieb................................................................................................................26
4.10.4.
Automatikbetrieb ................................................................................................................27
4.10.5.
Weitere Funktionen der Steuereinheit FC 715: .......................................................................27
4.10.6.
Einrichtung des Übertragungscodes der Funksteuerung..........................................................28
4.11.
ANSCHLUSS FÜR RAUCHFANG....................................................................................................28
4.12.
MONTAGE DES BAUSATZES DES WARMLUFTAUSTRITTS ..............................................................28
4.13.
MONTAGE VON VERKLEIDUNG UND GEGENHAUBE..........................................................................29
4.14.
ISOLIERUNG DER HOLZBALKEN .................................................................................................29
4.15.
MONTAGE DER WARMLUFTAUSLÄSSE........................................................................................29
5. ARBEITSWEISE................................................................................................................................30
5.1.
HINWEISE VOR DEM ZÜNDEN .......................................................................................................30