Siemens HB 380860 - Handbuch (Seite 67)

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Dauer Temperatur
ºC
Heizart Höhe Geschirr
Pizza
Flammkuchen
(dünn belegter Hefeteig)
vorheizen
Pizzaform oder
Universalpfanne
1
3
W
W
300
300
7Ć12 Min.
7Ć12 Min.
Fleisch im Brotteig
(vorheizen auf 280Ć300 ºC)
Universalpfanne 2 t 170Ć190 110Ć120 Min.
750 g bis 1 kg Fleisch und genausoviel Brotteig.
Fisch im Ganzen, 2 kg
(z.B. Lachs, frisch)
Rost* 2 t 280Ć300
95
10 Min.
50Ć60 Min.
Den vorbereiteten Fisch auf den Rost legen. Den Backofen auf 280Ć300 ºC vorheizen, den Fisch
10 Minuten bei dieser Temperatur anbraten, dann auf 95 ºC zurückstellen.
* Universalpfanne in Höhe 1 einschieben.
Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in
einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen.
Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der VerĆ
packung.
Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der
Lebensmittel.
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur ºC
Empfindliches Gefriergut
z. B. Sahnetorten, Buttercremetorten, Torten mit
SchokoladeĆ oder Zuckerglasur, Früchte usw.
Rost 2 Y 20 ºC
Sonstige Tiefkühlprodukte*
Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot, Brötchen,
Kuchen und anderes Gebäck
Rost 2 Y 50 ºC
* Gefrorenes mit Mikrowellenfolie abdecken. Geflügel mit der Brustseite auf den Teller legen.
Im Bereich 30 bis 60 ºC bleibt die Backofenlampe
ausgeschaltet. So ist eine optimale Feinregelung
möglich.
Auftauen