Siemens HB 380860 - Handbuch (Seite 68)

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Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse
und waschen Sie es gründlich.
Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab.
Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit
BackĆ oder Pergamentpapier aus.
Gericht Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Stunden
600 g Apfelringe 2+4 T 80 ca. 5
800 g Birnenspalten 2+4 T 80 ca. 8
1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen 2+4 T 80 ca. 8Ć10
200 g Küchenkräuter geputzt 2+4 T 80 ca. 1½
Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse
mehrmals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen
vom Papier lösen.
Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in
Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große
Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf
EinliterĆRundgläser.
Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder
höheren Gläser. Die Deckel könnten platzen.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und GeĆ
müse. Waschen Sie es gründlich.
Füllen Sie das Obst oder Gemüse in die Gläser. Die
Glasränder eventuell nochmals abwischen. Sie müsĆ
sen sauber sein. Legen Sie auf jedes Glas einen nasĆ
sen Gummiring und Deckel. Verschließen Sie die GläĆ
ser mit Klammern.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den BackĆ
ofen.
Dörren
Hinweis
Einkochen
Vorbereiten