Zanussi ZYB 590 XL - Handbuch (Seite 57)

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Sie Speisen wie z. B. Fisch, Leber und Nieren
direkt auf das Grillblech legen.
- Vor dem Grillen sollte das Grillgut stets gut
trocken getupft werden, damit es beim Grillen
nicht spritzt. Pinseln Sie mageres Fleisch und
Fisch mit etwas Öl oder geschmolzener Butter
ein, damit das Grillgut beim Garen nicht
austrocknet.
- Mitgegrillte Beilagen wie z. B. Tomaten oder
Pilze können beim Grillen von Fleisch unter
das Grillrost (direkt auf das Grillblech) gelegt
werden
- Brot sollte immer in der obersten Schiene
getoastet werden.
- Wenden Sie das Grillgut nach Bedarf
während des Grillens.
Benutzung des Großflächengrills
1. Den Backofen einschalten.
2. Die Funktion Großflächengrill wählen; drücken
Sie dazu die Taste Backofen-Funktionen , bis
das Symbol auf dem Display eingeblendet
wird.
3. Bei Bedarf die Temperatur mit den Tasten “ ”
oder “ ” einstellen.
4. Schieben Sie Grillblech und Grillrost je nach
Dicke/Höhe des Grillguts in die entsprechende
Einschubebene ein. Zum schnelleren Garen
des Grillguts sollte es sich näher am
Heizelement befinden; wenn es schonender
gegart werden soll, weiter weg.
Heizen Sie den Grill mit Maximaltemperatur einige
Minuten lang vor, bevor Sie Steaks grillen bzw.
Brot toasten. Stellen Sie die Temperatur und die
Einschubebene des Grillblechs/-rosts während
des Garens entsprechend ein.
Während des Garens arbeiten der Kühlventilator
und die Thermostatanzeige genauso wie bei der
Umluftfunktion.