Gastroback 42414 Automatic Milk-foamer and sauces maker - Handbuch (Seite 50)

Desserts und Dessert-Saucen
Bananen-Beeren-Sauce
Diese Dessert-Sauce servieren Sie am besten auf Eiskrem, Käsekuchen, Brownies,
Crepes, Pfannkuchen oder Waffeln.
Etwa 1 Tasse
Zutaten
1/2 Tasse Erdbeer-Bananen-Nektar
(Erdbeeren durch ein Sieb drücken und mit Bananennektar 1:1 mischen)
1/3 Tasse Himbeersirup
2 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel Weizenstärke
Zubereitung
1. Setzen Sie die Saucenflügel im Krug ein und geben Sie Nektar, Sirup, Zucker und
Stärke in den Krug. Decken Sie den Deckel auf den Krug und schalten Sie das Gerät ein.
2. Sobald sich das Gerät automatisch ausschaltet, nehmen Sie den
Krug vom Gerät und rühren die Sauce mit einem hitzebeständigen
Gummischaber etwa 30 Sekunden lang besonders am Boden kräftig
durch, um ein Anbrennen am Boden des Krugs zu verhindern.
3. Geben Sie die Sauce dann mit dem Gummischaber in eine Schüssel.
4. Servieren Sie heiß, warm oder kalt (zum Abkühlen decken Sie die Masse luftdicht ab).
Pfirsich-Sauce
Verwenden Sie die Sauce für Pfirsich-Chips oder servieren Sie die Sauce auf
Eiskrem, Käsekuchen, Brownies, Crepes, Pfannkuchen oder Waffeln.
Etwa 1 Tasse
Zutaten
1/2 Tasse Pfirsichnektar
1/3 Tasse Vanille-Sirup
2 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel Weizenstärke
Zubereitung
1. Setzen Sie die Saucenflügel im Krug ein und geben Sie Nektar, Sirup, Zucker und
Stärke in den Krug.
2. Fassen Sie den Quirl oben an und drehen Sie ihn in beide Richtungen bis sich
der Quirl leicht durch die Mischung bewegen lässt und Stärke und Flüssigkeit gut
gemischt sind. Decken Sie den Deckel auf den Krug und schalten Sie das Gerät ein.
3. Sobald sich das Gerät automatisch ausschaltet, nehmen Sie den
Krug vom Gerät und rühren die Sauce mit einem hitzebeständigen
Gummischaber etwa 30 Sekunden lang besonders am Boden kräftig
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