Silvercrest Delicious Waffle Recipes - Handbuch (Seite 37)

- 36 -
9. Valnøddevafler
Til ca. 8 stk.
130 g valnøddekerner
175 g blødt smør
130 g sukker
1 tsk. kanel
2 æg
250 g mel
75 g fløde
Klap vaffeljernet i, og varm op.
Hak valnøddekernerne groft. Pisk smørret sammen
med sukker, æg og kanel, til det skummer. Rør fløde
og mel i.
Kom ca. 2 spsk. dej på midten af den nederste ba-
geflade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca. 3
min., indtil den er gyldenbrun. Læg de færdige
vafler på en rist.
10. Havregrynsvafler
Til ca. 8 stk.
200 g blødt smør
130 g sukker
3 æg
130 g creme-fraiche
1 lille flaske rom-aroma
75 g mel
75 g fine havregryn
Puddersukker til at drysse med.
Klap vaffeljernet i, og varm op.
Pisk smørret sammen med sukker, æg, creme-fraiche
og rom-aroma. Rør mel og havregryn i.
Kom ca. 2 spsk. dej på midten af den nederste ba-
geflade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca. 3
min., indtil den er gyldenbrun. Læg de færdige vaf-
ler på en rist, og drys dem med puddersukker,
mens de stadig er varme.
RB_IB_69037_SWE1200B2_LB3 22.08.2011 9:33 Uhr Seite 36