Silvercrest Delicious Waffle Recipes - Handbuch (Seite 45)

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5. Mohnwaffeln
Für ca. 8 Stück
200 g weiche Butter
200 g Zucker
2 Eier
200 g Mohnback (Fertigprodukt)
200 g Mehl
Das Waffeleisen zuklappen und aufheizen.
Die Butter mit dem Zucker, den Eiern und dem
Mohnback schaumig schlagen, anschließend
das Mehl unterrühren.
Jeweils etwa 2 EL Teig in die Mitte der unteren
Backfläche geben und das Waffeleisen schließen.
Jede Waffel etwa 3 Min. goldbraun backen. Die
anschließend fertigen Waffeln auf ein Kuchengitter
legen.
6. Erdnusswaffeln
Für ca. 8 Stück
200 g gesalzene Erdnüsse
140 g weiche Butter
2 Eier
200 g Mehl
1/4 l Milch
Das Waffeleisen zuklappen und aufheizen.
Die Erdnüsse nur grob hacken. Die Butter mit den
Eiern, der Milch, den Erdnüssen und dem Mehl
verrühren.
Jeweils etwa 2 EL Teig in die Mitte der unteren
Backfläche geben und das Waffeleisen schließen.
Jede Waffel etwa 3 Min. goldbraun backen. Die
anschließend fertigen Waffeln auf ein Kuchengitter
legen.
RB_IB_69037_SWE1200B2_LB3 22.08.2011 9:33 Uhr Seite 44