Panasonic NNCF873S - Handbuch (Seite 50)

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Gemüse
Zutaten
Für 4-6 Personen
1 Knoblauchzehe, halbiert
700 g Kartoffeln, halbiert
Salz und Pfeffer
Prise Muskat
150 ml Crème double
25 g Butter
Gefäß: flache Form
(20 cm Ø)
Zubehör: keines
Zutaten
Für 4 Personen
1 Aubergine, in Scheiben
1 Zwiebel, in Scheiben
30 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe,
geschält und zerdrückt
1 Zucchini, in Scheiben
1 grüne Paprikaschote,
entkernt und in Streifen
400 g Dose Tomaten
15 ml gemischte Kräuter
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Gefäß: 1 Pyrex® Auflaufform
mit Deckel (20 cm Ø)
Zubehör: keines
Zutaten
Für 4 Personen
1 große, in Ringe geschnittene Zwiebel
225 g Zucchini,
in dicken Scheiben
225 g grüne Bohnen,
gehackt
225 g Karotten,
in dicken Scheiben
1 kleiner Blumenkohl,
in Röschen aufgeteilt
400 g Kichererbsen,
abgetropft
5 ml Gelbwurz
3 ml Zimt
Salz
1 zerdrückte Knoblauchzehe
300 ml heiße Gemüsebrühe
350 g Couscous
Gefäß: 1 große Pyrex® Auflaufform
Zubehör: keines
Kartoffeln dauphinois
Die Innenseite der Form mit Knoblauchhälften einreiben und diese
anschließend wegwerfen. Kartoffelscheiben in die Form schichten
und zwischen den einzelnen Schichten mit Salz, Pfeffer und
Muskat würzen. Die Sahne gleichmäßig über die Kartoffeln gießen
und Butterflocken daraufsetzen. Auf dem Boden des Ofens mit
MIKROWELLE 600 W für 15-20 Min. garen.
Ratatouille
Zwiebeln, Öl und Knoblauch in einer Auflaufform vermischen.
Abdecken und auf dem Boden des Ofens bei MIKROWELLE 1000 W
2 Min. oder bis die Zwiebeln weich sind garen. Alle übrigen Zutaten
hinzufügen. Abdecken und 12-14 Min. oder bis das Gemüse gar ist
bei MIKROWELLE 1000 W kochen. Nach Ablauf der halben Garzeit
umrühren.
Gemüse Couscous
Das gesamte Gemüse in eine große Auflaufform geben und
Kichererbsen hinzufügen. Gewürze, Salz und Knoblauch zu der heißen
Gemüsebrühe hinzufügen und umrühren. Brühe über das Gemüse
gießen, abdecken und auf dem Boden des Ofens mit MIKROWELLE
1000 W 16 Min. lang oder bis das Gemüse weich ist garen. 450 ml
kochendes Wasser über den Couscous gießen. 10 Min. ruhen lassen.
Abdecken und auf dem Boden des Ofens bei MIKROWELLE 600 W
4-5 Min. oder bis warm und locker garen. Mit einer Gabel auflockern
und mit dem Gemüse servieren.