Nudeln & reis, Zutaten, Cannelloni – Panasonic NNCF873S Benutzerhandbuch

Seite 54: Kokosnuss-reis

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Nudeln & Reis

Zutaten

Für 4 Personen

8 schnellkochende

Cannelloni-Röhren

600 ml weiße Sauce

(siehe Seite 72)

50

g Käse, gerieben

Füllung:

100

g aufgetauter Spinat

50

g Kochschinken, gehackt

30 ml Parmesankäse

1 Ei, verquirlt

100

g gekochtes Hähnchenfleisch,

fein gewürfelt

15 ml Petersilie, fein gehackt

1 ml Frühlingszwiebeln,

fein gehackt

60 ml Parmesankäse

Gefäß: 1 flache Auflaufform

(ca. 20 cm x 25 cm)

Zubehör: Metallrost

Zutaten

Für 4 Personen

225

g Schnellkochreis,

gut abgespült

600 ml kochendes Salzwasser

15 ml Öl

2 grüne Chilischoten,

entkernt und fein gehackt

1 zerdrückte Knoblauchzehe

1 Zwiebel, fein gehackt

50

g Kokosnussmilch

Gefäß: 1 große Schüssel

Zubehör: Glasablage

Cannelloni

Sauce nach Rezept herstellen, den geriebenen Käse hinzufügen

und gut vermischen. Beiseite stellen. Alle Zutaten für die Füllung in

einer großen Schüssel vermischen. Die Füllung von jedem Ende aus

mit einem Teelöffel in die Cannelloni-Röhren füllen. Die Connelloni

auf den Boden der Form legen. Die Sauce darübergießen und

mit dem Rest des Parmesan bestreuen. Auf dem Drahtrost in der

mittleren Einschubposition mit KOMBINATION: HEISSLUFT 190°C +

MIKROWELLE 300 W für 25 Min. oder bis die Sauce Blasen wirft und

braun wird garen.

Kokosnuss-Reis

Das Öl, die Chilischoten, Knoblauch und Zwiebeln in die Schüssel

geben. Abdecken und auf dem Boden des Ofens bei MIKROWELLE

1000 W 3-4 Min. garen. Reis, Wasser und Kokosmilch einrühren.

Abdecken und auf der Glasablage in der unteren Einschubposition

mit MIKROWELLE 1000 W 4 Min. lang garen, anschließend mit

MIKROWELLE 600 W 15 Min. oder bis die Flüssigkeit aufgesogen

wurde.

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