TurboChef Technologies Tornado 2 DE - Handbuch (Seite 24)

einSchalten DeS ofenS
erste inbetriebnahme
Beim ersten Einschalten der Stromversorgung wird
die anzeige „Initialization“ (Initialisierung) mit der
Firmwareversion und der Seriennummer des Ofens
fünf (5) Sekunden lang eingeblendet (abbildung
11), bevor zur anzeige off (aus) gewechselt wird.
Das anzeigefenster off enthält in großen Buchstaben
„Oven Off“ (Ofen aus, abbildung 12).
Drücken Sie die belegbare taste „Oven On“ (Ofen
ein) —unten rechts auf der anzeigeoven off
(Ofen aus), —um den Ofen einzuschalten und den
Vorwärmvorgang zu beginnen.
HInWEIS: nach einer (1) Stunde im Modus off verdun-
kelt sich das anzeigefenster auf minimale Intensität, um
ein Einbrennen des textes zu vermeiden. Drücken Sie eine
beliebige taste, um die anzeige zu beleuchten.
einschalten
1. Wenn die anzeige dunkel ist, drücken Sie eine beliebige
taste, um die anzeige zu beleuchten. Das anzeigefenster
off (aus) wird eingeblendet (abbildung 12)
HInWEIS: auf dem anzeigefenster oven off (Ofen
aus) wird „cooling Down“ (abkühlen) angezeigt,
wenn die temperatur in der Ofenkammer höher
als 65 ºc (150 ºF) ist. nachdem die Ofenkammer
auf unter 65 ºc (150 ºF) abgekühlt ist, zeigt das
anzeigefenster off nicht mehr „cooling Down“ an
HInWEIS: Bei uS-Modellen wird auf dem
anzeigefenster off die Betriebsspannung angezeigt.
2. Drücken Sie die taste „Oven On“ (Ofen ein), um
den Ofen einzuschalten und den Vorwärmvorgang
zu beginnen.
3. Das anzeigefenster warming up (Vorwärmen) zeigt
„Warming up“, die temperatur in der Ofenkammer
(cc) und die Ir-temperatur (Ir) an (abbildung 13).
4. Wenn die temperatur in der Ofenkammer nur
mehr weniger als 5 ºc (7 ºF) von der vordefinierten
Solltemperatur abweicht, zeigt der Ofen „ready to
cook“ (Bereit zum Backen) an und es ertönt ein alarm.
Die anzeige wechselt sofort zum anzeigefenster idle
(Warten), auf dem eine Speisengruppe ausgewählt
werden kann.
SPannungSerkennung
Der Ofen wurde im Werk auf 240 V~ eingestellt.
nach dem anschließen an die Stromversorgung stellt
der Ofen fest, ob die Versorgungsspannung von der
aktuellen Einstellung abweicht. Wenn der Ofen eine
Versorgungsspannung von 208 V erkennt, werden
Sie aufgefordert die Spannungseinstellung auf den
angezeigten Wert zu verändern (abbildung 14).
HInWEIS: Der Ofen fordert nur dann zur
Veränderung der Einstellung auf, wenn eine geän-
derte Spannungsversorgung festgestellt wurde.
HInWEIS: Die Spannungserkennung ist nur an
uS-Ofenmodellen vorhanden.
TRNADO_R 101906
NGCD-XXXXX
MENU LOADING...
OVEN OFF
AC VOLT 240
OVEN
ON
NGC-0000
CC 74 O F IR 113 O F
WARMING UP
PLEASE WAIT
a bbildung 11: anzeigefenster „Initialization“
(Initialisierung)
a bbildung 12: anzeigefenster „Off“ (aus) a bbildung 13: anzeigefenster „Warming up“
(Vorwärmen)
BetrieB DeS tornaDo ofenS 14