TurboChef Technologies Tornado 2 DE Benutzerhandbuch
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Wartung unD fehlerSuche
tägliche Wartung fÜr Den tornaDo
Bei der reinigung des Ofens nur turbochef Ofenreiniger
benutzen.
alle anderen reiniger können wichtige teile
beschädigen, und es muss evtl. Service angefordert werden,
der nicht von der garantie gedeckt ist.
Benötigte materialien und artikel
turbochef Ofenreiniger (Bestellnr. 103180 uSa,
103380 Intl), Oven guard (Bestellnr. 103181 uSa,
103381 Intl), nylon-reibschwamm, Lappen
Schritt 1: Den ofen vorbereiten
o
Den Ofen mit der taste
back
(Zurück) abschalten.
o
auf dem Ofen wird
oven
off
/
cooling
doWn
(Ofen aus, abkühlen) angezeigt.
o
x
n
icht
versuchen den Ofen während der
abkühlperiode zu reinigen. Es dauert ca. 90
Minuten, bis der Ofen abgekühlt ist.
W
arnung
: Der Ofen wird mit ca. 260 ºc
(500 ºF) betrieben und kann Verletzungen
verursachen, wenn nicht ausreichend Zeit zum
abkühlen vorgesehen wird.
Schritt 2: Die untere abdecktafel ausbauen.
o
angesammelte Krümmel herauswischen.
Schritt 3: Die Backfläche herausnehmen und reinigen
o
Wenn das ein rost ist, diesen waschen, spülen und
desinfizieren.
o
Einen Backstein
behutsam
trocken abreiben. Wenn der
Stein nass wird, muss er an der Luft trocknen.
Schritt 4: unteren einsatz anheben
o
Sicherstellen, dass der untere Einsatz vor dem
anheben abgekühlt ist.
W
arnung
: Der untere Einsatz wird bei
ca. 537 ºc (1000 ºF) betrieben.
Schritt 5: teilchen entfernen und ofeninneres mit
turbochef
®
ofenreiniger einsprühen
o
größere Speisereste mit einem feuchten Lappen entfernen.
o
Bei hartnäckigen Flechen ein wenig turbochef
Ofenreiniger auf die Flecken sprühen.
o
Den reiniger 5 Minuten lang einwirken lassen.
oo
x
n
ie
den Boden der Ofenkammer mit Wasser oder
Ofenreiniger sättigen.
Schritt 6: ofeninneres reinigen
o
Die Ofentür und Ofenkammer mit einem nylon-
reibschwamm reinigen.
v
o r s i c h t
: k
einen
Druck auf die
Waveguide-abdeckungen ausüben. Wenn sie
brechen muss Service angefordert werden,
der nicht von der garantie gedeckt ist.
Schritt 7: Das ofeninnere auswischen
o
Die Ofentür, den unteren Einsatz und die Ofenkammer
mit einem feuchten Lappen auswischen.
Schritt 8: Den unteren abdecktafelbereich reinigen
o
x
k
eine
chemikalien auf diesem Bereich oder in die
Ofenöffnungen sprühen, wie die Schlitze in den
Seitenwänden oder die Kühlgebläseöffnung an der
rückwand. Das beschädigt wichtige elektrische
Komponenten und es muss Service angefordert
werden, der nicht von der garantie gedeckt ist.
Schritt 9: Den unteren einsatz absenken, die
Backfläche und untere abdecktafel einbauen
Schritt 10: oven guard auftragen und ofenäußeres reinigen
o
Oven guard auf einen Lappen sprühen. Die Seiten
der Ofenkammer und die türinnenseite abwischen.
o
x
k
einen
Oven guard direkt in die Ofenkammer
sprühen und nicht die Düsenplatten/den unteren
Einsatz abwischen.
o
Die Ofenaußenflächen mit einem sauberen,
feuchten Lappen abwischen.
o
Der Ofen kann nun wieder eingeschaltet werden.
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