TurboChef Technologies Tornado 2 DE Benutzerhandbuch

Seite 35

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Wartung unD fehlerSuche

tägliche Wartung fÜr Den tornaDo

Bei der reinigung des Ofens nur turbochef Ofenreiniger
benutzen.

alle anderen reiniger können wichtige teile

beschädigen, und es muss evtl. Service angefordert werden,
der nicht von der garantie gedeckt ist.

Benötigte materialien und artikel

turbochef Ofenreiniger (Bestellnr. 103180 uSa,
103380 Intl), Oven guard (Bestellnr. 103181 uSa,
103381 Intl), nylon-reibschwamm, Lappen

Schritt 1: Den ofen vorbereiten

o

Den Ofen mit der taste

back

(Zurück) abschalten.

o

auf dem Ofen wird

oven

off

/

cooling

doWn

(Ofen aus, abkühlen) angezeigt.

o

x

n

icht

versuchen den Ofen während der

abkühlperiode zu reinigen. Es dauert ca. 90
Minuten, bis der Ofen abgekühlt ist.



W

arnung

: Der Ofen wird mit ca. 260 ºc

(500 ºF) betrieben und kann Verletzungen
verursachen, wenn nicht ausreichend Zeit zum
abkühlen vorgesehen wird.

Schritt 2: Die untere abdecktafel ausbauen.

o

angesammelte Krümmel herauswischen.

Schritt 3: Die Backfläche herausnehmen und reinigen

o

Wenn das ein rost ist, diesen waschen, spülen und
desinfizieren.

o

Einen Backstein

behutsam

trocken abreiben. Wenn der

Stein nass wird, muss er an der Luft trocknen.

Schritt 4: unteren einsatz anheben

o

Sicherstellen, dass der untere Einsatz vor dem
anheben abgekühlt ist.

 W

arnung

: Der untere Einsatz wird bei

ca. 537 ºc (1000 ºF) betrieben.

Schritt 5: teilchen entfernen und ofeninneres mit
turbochef

®

ofenreiniger einsprühen

o

größere Speisereste mit einem feuchten Lappen entfernen.

o

Bei hartnäckigen Flechen ein wenig turbochef
Ofenreiniger auf die Flecken sprühen.

o

Den reiniger 5 Minuten lang einwirken lassen.

oo

x

n

ie

den Boden der Ofenkammer mit Wasser oder

Ofenreiniger sättigen.

Schritt 6: ofeninneres reinigen

o

Die Ofentür und Ofenkammer mit einem nylon-
reibschwamm reinigen.



v

o r s i c h t

: k

einen

Druck auf die

Waveguide-abdeckungen ausüben. Wenn sie
brechen muss Service angefordert werden,
der nicht von der garantie gedeckt ist.

Schritt 7: Das ofeninnere auswischen

o

Die Ofentür, den unteren Einsatz und die Ofenkammer
mit einem feuchten Lappen auswischen.

Schritt 8: Den unteren abdecktafelbereich reinigen

o

x

k

eine

chemikalien auf diesem Bereich oder in die

Ofenöffnungen sprühen, wie die Schlitze in den
Seitenwänden oder die Kühlgebläseöffnung an der
rückwand. Das beschädigt wichtige elektrische
Komponenten und es muss Service angefordert
werden, der nicht von der garantie gedeckt ist.

Schritt 9: Den unteren einsatz absenken, die
Backfläche und untere abdecktafel einbauen

Schritt 10: oven guard auftragen und ofenäußeres reinigen

o

Oven guard auf einen Lappen sprühen. Die Seiten
der Ofenkammer und die türinnenseite abwischen.

o

x

k

einen

Oven guard direkt in die Ofenkammer

sprühen und nicht die Düsenplatten/den unteren
Einsatz abwischen.

o

Die Ofenaußenflächen mit einem sauberen,
feuchten Lappen abwischen.

o

Der Ofen kann nun wieder eingeschaltet werden.

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