TurboChef Technologies Tornado 2 DE Benutzerhandbuch
Seite 6
Laden eines Menüs von einer Smartkarte
9
Speichern eines Menüs auf einer Smartkarte
9
Übliche Betriebstemperaturen
Ofenbetriebskomponenten
11
Modi und Zustände
11
Übliche Backbegriffe
11
Störungen und Fehler
12
Betrieb des tornado
Das Bedienfeld
13
Einschalten des Ofens
14
Erste Inbetriebnahme
Einschalten
Spannungserkennung
14
anweisungen zum Backen
15
abschalten des Ofens
16
Bearbeiten eines Speisen-Eintrags
17
Ändern der Bearbeitungs-ID
Bearbeiten eines Speisen-Eintrags
Ändern der Solltemperatur für Warte-Ir
18
aktivieren/Deaktivieren des Bearbeitungsmodus
18
Backoptionen - Dauer, Fertig und Schlummern
18
Das anzeigefenster „Enter cook time“ (Backdauer eingeben)
Das anzeigefenster „Done“ (Fertig)
Der Modus „Snooze“ (Schlummern)
tipps zur rezeptausarbeitung und zum Backen
ausarbeiten von rezepten
21
ausarbeitungsmethoden
Die Bedeutung von Einheitlichkeit
Ofengeschirr
23
Für Ofen geeigneter Karton
Backpapier/-bögen
Keramik, Steinzeug, corningware
Hitzebeständiges glas
Kunststoff
nordicWare
nicht geeignetes geschirr