Kompernass KH1135-01/08-V2 - Handbuch (Seite 29)

- 27 -
Beskrivelse af elgryden
1 Låg
2 Varmeisolerede håndtag
3 Tappehåndtag
4 Tappehane
5 Ledningsopvikling
6 Temperaturindstilling
7 Kontrollampe
8 Henkogningsgitter
Ibrugtagning
Opstilling af elgryden
• Vikl ledningen helt af kabelopviklingen 5 .
• Stil elgryden på en jævn, skridsikker overflade.
Sørg for, at det er nemt at komme til stikkontakten.
Gør elgryden klar til drift
• Rengør elgryden som beskrevet i kapitlet
"Rengøring og vedligeholdelse".
• Sæt stikket i stikkontakten.
• Fyld ca. 5 liter vand i, og kog det ud
(se kapitlet "Tænd og sluk for elgryden”).
Obs:
Hold kun på håndtagene 2 , når elgryden er varm.
Forbrændingsfare!
Bemærk:
Når elgryden bruges første gang, kan der udvikles
lugt på grund af rester i forbindelse med produktions-
teknikken. Det er fuldstændigt uskadeligt og forsvinder
efter noget tid. Sørg for tilstrækkelig udluftning, og
åbn for eksempel et vindue.
Indstil temperaturindstillingen 6 på den ønskede
temperatur.
Kontrollampen
7 lyser. Når den indstillede temperatur
er nået, slukkes kontrollampen 7 . Den lyser ind
imellem igen, når temperaturen kommer under den
indstillede temperatur, og elgryden varmes op igen.
Hvis du vil slukke for elgryden, skal du stille temperatur-
indstillingen
6 på OFF.
Når elgryden ikke bruges, skal stikket altid tages ud
af stikkontakten.
Henkogning
Ved henkogning forstår man konservering af føde-
varer ved varmepåvirkning. Afhængigt af typen og
massen for henkogningsmaterialet skelner man mellem
sterilisering og pasteurisering.
Ved sterilisering varmes fødevarerne mindst op til
100°C. Ved pasteurisering ligger opvarmningstem-
peraturen på 80°C. Til hjemmebrug er pasteurise-
ring tilstrækkeligt.
Hertil skal man bruge særlige henkogningsglas med
skruelukning eller låg med gummiringe.
1. Læg henkogningsgitteret 8 ned i elgryden.
2. Stil de tætlukkede henkogningsglas på gitteret 8 .
Bemærk:
Der kan maksimalt pasteuriseres/steriliseres 14
1-liter-henkogningsglas i to lag over hinanden.
3. Fyld så meget vand i elgryden, at de øverste
henkogningsglas er dækket mindst 3/4 med
vand. Sørg for, at henkogningsglassene i det
nederste lag er lukket tæt, så der ikke kan komme
vand ind.
IB_KH1135_E2246_LB3 26.02.2008 12:02 Uhr Seite 27