Kompernass KH1135-01/08-V2 - Handbuch (Seite 48)

- 46 -
Καθαρίζετε τη σχάρα συσκευής συντήρησης
τροφίμων
8 σε ήπιο σαπουνόνερο και ξεπλένετε
τη με καθαρό νερό.
Καθαρισμός του κρουνού
Για να καθαρίσετε τον κρουνό 4 καλά μπορείτε
να ξεβιδώσετε το μοχλό με στρόφιγγα 3 .
• Ξεβιδώστε το μοχλό με στρόφιγγα 3 .
• Τοποθετήστε το μοχλό με στρόφιγγα 3 σε ήπιο
σαπουνόονερό και μετακινείτε τον πέρα - δώθε.
• Ξεπλύνετέ τον με καθαρό νερό.
• Αφήστε να περάσει από μέσα ήπιο αλκαλικό
διάλυμα καθαρισμού για να καθαρίσετε τον
κρουνό
4 . Σε σκληρές ακαθαρσίες μπορείτε να
καθαρίσετε το εσωτερικό του κρουνού 4 με ένα
καθαριστή για πίπα.
• Στη συνέχεια αφήστε καθαρό νερό να τρέξει μέσα
από τον κρουνό 4 .
• Βιδώστε πάλι το μοχλό με στρόφιγγα 3 επάνω
στον κρουνό.
Απομάκρυνση αλάτων
Αποθέσεις αλάτων στο δάπεδο της συσκευής
οδηγούν σε απώλειες ισχύος και επηρεάζουν τη
διάρκεια ζωής της συσκευής.
Απομακρύνετε τα άλατα από τη συσκευή μόλις
εμφανίζονται αποθέσεις.
• Χρησιμοποιείτε ένα προϊόν απομάκρυνσης
αλάτων του εμπορίου. Ακολουθείτε τη διαδικασία
όπως περιγράφεται στην οδηγία του προϊόντος
απομάκρυνσης αλάτων.
• Μετά την απομάκρυνση των αλάτων καθαρίζετε
τη συσκευή με πολύ καθαρό νερό.
Φύλαξη
Τυλίξτε το καλώδιο δικτύου γύρω από τη διάταξη
τύλιξης καλωδίου
5 και εισάγετε το βύσμα δικτύου
στο συγκρατητήρα βύσματος δικτύου στο κέντρο
του κάτω μέρους της συσκευής.
Φυλάτε τη συσκευή συντήρησης τροφίμων σε ένα
στεγνό σημείο.
Συνταγές
Χονδρό λουκάνικο από συκώτι
2 κιλά χοιρινή κοιλιά με πέτσα
500 γρ. χοιρινό συκώτι
500 γρ. κρεμμύδια
100 γρ. χοιρινό λίπος
2 κ.τσ. τριμμένο μπαχάρι
1 ΚΣ θυμάρι και ματζουράνα, στεγνά
1 κ. τσ. λευκό πιπέρι
1 ΚΣ αλάτι
Π Πρροοεεττοοιιμμαασ σίίαα
Μαγειρέψτε τη χοιρινή κοιλιά για 1,5 ώρα σε
αλατισμένο νερό και αφήστε τη να κρυώσει εκεί. Στη
συνέχεια περάστε την μέσα από ένα μεσαίο δίσκο
της μηχανής κοπής. Περάστε το συκώτι μέσα από
ένα λεπτό δίσκο με οπή.
Κόψτε σε κομμάτια τα κρεμμύδια και σιγοψήστε τα σε
χοιρινό λίπος. Μετά βάλτε το κρέας, το συκώτι, τα
καρυκεύματα και 1/4 του λίτρου από το ζωμό της
χοιρινής κοιλιάς και αναμείξτε τα καλά. Γεμίστε με τη
μάζα αμέσως τα προετοιμασμένα ποτήρια. Γεμίζετε
μόνο το 1/3 του ποτηριού!
IB_KH1135_E2246_LB3 26.02.2008 12:02 Uhr Seite 46