Panasonic NNCS894S - Handbuch (Seite 107)

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Steinpilzrisotto mit Basilikum
Die Steinpilze mindestens 2 Stunden in 400 ml warmem Wasser
einweichen. Zwiebel, Reis und Butter in der Schüssel vermischen.
Bei KOMBINATION: DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W für 3
Minuten garen. Das mit Wasser auf einen Liter Flüssigkeit aufgefüllte
Einweichwasser mit den Pilzen, die zerdrückte Knoblauchzehe und
den Gemüsebouillonwürfel hinzugeben. Nicht abdecken. In der unteren
Einschubposition auf der Glasablage bei KOMBINATION: DAMPF 1 +
MIKROWELLE 440 W für 20 Min. garen. Nach der Hälfte der Garzeit
die grob gehackten Pilze, das Basilikum und erforderlichenfalls noch
ein wenig Wasser hinzugeben. Abschmecken und servieren.
Spinat-und Ricotta-Lasagne
Die Hälfte der Zwiebeln und Knoblauch mit 1 EL Öl in eine Schüssel
geben, abdecken und auf dem Boden des Ofens 2-3 Min. oder bis die
Zwiebeln weich sind mit DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen.
Rote Paprika, Tomaten und Tomatenpüree hinzufügen, abschmecken
und mit MIKROWELLE 1000 W 5-6 Min. garen. Den Rest der Zwiebeln
und Knoblauch mit 1 EL Öl in eine weitere Schüssel geben. Bei
MIKROWELLE 1000 W 2-3 Min. lang garen, bis die Zwiebeln weich
sind. Spinat dazugeben und gut durchrühren. Bei MIKROWELLE
1000 W 2-3 Min. lang oder bis gar kochen. Abtropfen lassen. Eine
Lage Spinat in die flache Form füllen. Mit dem Ricotta-Käse belegen,
dann mit Lasagne, gefolgt von einer Lage Tomatensauce und
einer weiteren Lage Lasagneblätter. Mit Joghurt abdecken und mit
Parmesan bestreuen. Auf den Boden des Ofens stellen und mit der
Einstellung KOMBINATION: GRILL 1 + MIKROWELLE 440 W
20 Min. lang und dann mit GRILL 1 3-5 Min. lang oder bis die Lasagne
goldbraun und gut durchgeheizt ist garen.
Tagliatelle Toscana
Nudeln in 440 ml kochendem Wasser abgedeckt auf dem Boden
des Ofens bei MIKROWELLE 1000 W 6-8 Min. oder bis sie weich
sind kochen. Abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Öl in eine
Schüssel geben und mit MIKROWELLE 1000 W 2 Min. lang oder
bis die Zwiebeln weich sind garen. Die verbleibenden Zutaten mit
Ausnahme von Mozzarella, Tagliatelle und Parmesan hinzufügen,
abdecken und mit MIKROWELLE 1000 W 8-10 Min. lang garen.
Die abgegossenen Nudeln mit dem Mozzarella vermischen. In eine
Auflaufform geben. Sauce über den Auflauf gießen. Mit Parmesan
bestreuen und mit KOMBINATION: HEISSLUFT 230 °C + GRILL 1 +
MIKROWELLE 440 W 15 Min. oder bis der Auflauf goldbraun und gut
durchgeheizt ist garen.
Zutaten
Für 4 Personen
40
g getrocknete Steinpilze
1 gehackte Zwiebel
250
g Risottoreis
50 g Butter
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Würfel Gemüsebouillon
Basilikumblätter, gehackt
Gefäß: Ein 3-Liter-Schmortopf
+ 1 Schüssel
Zubehör: Einsatz, Glasablage
Wassertank füllen
Zutaten
Für 4-6 Personen
2 gehackte Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
30 ml Öl
2 entkernte rote Paprikaschoten,
gehackt
400
g Dose Tomaten
15 ml Tomatenpüree
Salz und Pfeffer
450
g Spinat
450 g frischer Ricotta-Käse
6 Lasagneblätter
300 ml Naturjoghurt
Parmesankäse
Gefäß: 2 große
Pyrex®
Schüsseln + 1 große flache
Form
Zubehör: keines
Wassertank füllen
Zutaten
Für 4 Personen
350
g frische Tagliatelle
1 gehackte Zwiebel
1 zerdrückte Knoblauchzehe
15 ml Olivenöl
1 große Aubergine, gewürfelt
400
g Dose Tomaten
stücke
5 ml Basilikum, gehackt
15 ml Tomatenpüree
15
g Butter
Salz und Pfeffer
8-10 schwarze Oliven, entsteint
100
g Mozzarella, gewürfelt
30 ml Parmesan, gerieben
Gefäß: 1 tiefe
Pyrex®
Auflaufform
Zubehör: keines
Nudeln & Reis