AEG BP5013021M - Handbuch (Seite 56)

C
D
Injektor und Injektionsrohr. „C“ ist das
Injektionsrohr zum Dampfgaren, „D“ der
Injektor für das Garen mit direktem
Dampf.
Dampfgaren im Diätbräter
Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
im Bräter und setzen Sie den Deckel auf.
Führen Sie das Injektionsrohr in die spe-
zielle Aussparung im Deckel des Diät-
bräters ein. Setzen Sie den Bräter in die
zweite Einschubebene von unten ein.
Stecken Sie das andere Ende des Injekti-
onsrohrs in den Dampfeinlass (siehe Ab-
schnitt „Gerätebeschreibung“).
Achten Sie darauf, dass das Injektions-
rohr nicht geknickt wird und nicht mit
den oberen Heizelementen des Back-
ofens in Berührung kommt. Stellen Sie
den Backofen auf die Betriebsart
„Dampfgaren“ ein.
Garen mit direktem Dampf
Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
des Diätbräters. Geben Sie etwas Was-
ser dazu. Stecken Sie den Injektor (D) in
das Injektionsrohr (C). Führen Sie das an-
dere Ende in den Dampfeinlass ein.
Der Deckel wird bei dieser Funk-
tion nicht verwendet.
Für das Garen von Hähnchen, Ente, Pu-
te, Zicklein oder großen Fischstücken
stecken Sie den Injektor (D) direkt in den
Hohlraum des Gargutes. Achten Sie da-
rauf, dass die Öffnungen nicht blockiert
werden.
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