AEG BP5013021M Benutzerhandbuch
Seite 61
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Dauer
[Min.]
Bemerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Biskuit
2
170
2
160
50-60
In einer Ku-
chenform (26
cm)
Stollen/üp-
piger Früch-
tekuchen
2
160
2
150
90-120
In einer Ku-
chenform (20
cm)
1)
Rosinenku-
chen
1
175
2
160
50-60
In einer Brot-
form
1)
Kleine Ku-
chen – eine
Ebene
3
170
3
140-1
50
20-30
Auf dem
Backblech
Kleine Ku-
chen – zwei
Ebenen
-
-
2 und 4
140-1
50
25-35
Auf dem
Backblech
Kleine Ku-
chen – drei
Ebenen
-
-
1, 3 und 5
140-1
50
30-45
Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck
– eine Ebe-
ne
3
140
3
140-1
50
30-35
Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck
– zwei Ebe-
nen
-
-
2 und 4
140-1
50
35-40
Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck
– drei Ebe-
nen
-
-
1, 3 und 5
140-1
50
35-45
Auf dem
Backblech
Baisers – ei-
ne Ebene
3
120
3
120
80-100
Auf dem
Backblech
Baisers –
zwei Ebe-
nen
-
-
2 und 4
120
80-100
Auf dem
Backblech
1)
Rosinen-
brötchen
3
190
3
190
12-20
Auf dem
Backblech
1)
Eclairs – ei-
ne Ebene
3
190
3
170
25-35
Auf dem
Backblech
DEUTSCH
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