Gastroback 40965 Design Food Processor Advanced - Handbuch (Seite 21)

Nahrungsmittel
Suppen, Pürree oder
Aufgeschlagenes
Kürbismus oder
Süßkartoffelmus
Erdbeerpürree
zerkleinerte Tomaten
Maß
2 Tassen
bis zu 5 Tassen
2 Tassen
4 mittelgroße
Zubereitung
Nehmen Sie bis zu 2 Tassen heiße (nicht kochende) Gemüsesuppe,
Gemüse zum Pürieren oder Lebensmittel die Sie cremig Aufschlagen
wollen. Lassen Sie das Gerät so lange eingeschaltet bis die Nahrung die
gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Nehmen Sie den gekochten, in 2,5 cm große Stücke geschnittenen,
Kürbis (oder die Süßkartoffeln) und verarbeiten Sie sie im
Dauerbetrieb zu Mus.
Entstrunken und halbieren Sie die Erdbeeren. Verarbeiten Sie die
Erdbeeren im Dauerbetrieb bis sie die gewünschte Größe haben.
Vierteln Sie die Tomaten und zerkleinern Sie die Tomaten mit demm
Pulse-Schalter bis sie die gewünschte Größe haben.
Nahrungsmittel
Kohl/Krautsalat
Karotten
Käse
Mozzarella Käse
Kartoffeln
Zucchini
Äpfel
Kohl
Zubereitung
Schneiden Sie den Kohl in so große Stücke, das er durch den Füllschacht passt. Benutzen Sie die
feinere Raspelscheibe. Schalten Sie das Gerät ein, geben Sie die Kohlstücke in den Füllschacht
und schieben Sie ihn nur unter leichtem Druck mit dem Stopfer nach unten.
Schieben Sie die Karotten ohne Druck in den Füllschacht. Benutzen Sie den Stopfer dazu.
Schneiden Sie den Käse in so große Stücke, dass er durch den Füllschacht passt. Der Käse sollte
zur Verarbeitung gut gekühlt sein. Schalten Sie das Gerät ein, geben Sie die Käsestücke in den
Füllschacht und schieben Sie ihn nur unter leichtem Druck mit dem Stopfer nach unten.
Schneiden Sie den Käse in so große Stücke, das er durch den Füllschacht passt. Der Käse sollte
zur Verarbeitung ca. 30 Minuten im Gefrierfach angefroren worden sein. Schalten Sie das Gerät
ein, geben Sie die Käsestücke in den Füllschacht und schieben Sie ihn nur unter leichtem Druck
mit dem Stopfer nach unten.
Schneiden Sie die Kartoffeln in so große Stücke, das sie durch den Füllschacht passen. Schalten
Sie das Gerät ein und schieben Sie die Kartoffeln unter leichtem Druck in den Füllschacht.
Benutzen Sie den Stopfer dazu.
Schneiden Sie die Zucchini in so große Stücke, dass sie durch den Füllschacht passen. Schieben
Sie die Zucchini unter leichtem Druck in den Füllschacht. Benutzen Sie den Stopfer dazu.
Schneiden Sie die Äpfel in so große Stücke, das sie durch den Füllschacht passen. Schalten Sie
das Gerät ein und schieben Sie die Äpfel unter leichtem Druck in den Füllschacht. Benutzen Sie
den Stopfer dazu.
Für grob gehobelten Kohl nehmen Sie die Schneidescheibe. Schneiden Sie den Kohl in so große
Stücke, das er durch den Füllschacht passt. Schalten Sie das Gerät ein und schieben Sie den Kohl
unter leichtem Druck in den Füllschacht. Benutzen Sie den Stopfer dazu.
Anregungen und Ideen - Raspelscheibe
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40965_DesignFoodprozessorAdvanced_manual_German.qxp 29.01.2008 12:28 Seite 21