MCZ Arcos 100 Benutzerhandbuch
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a - PIZZA RUNDE FORM
a1 - Den Backofen auf 270-300°C
bringen, die Ventilation mit dem
VENTILATIONSSCHALTER (8)
einschalten und diese Tempera-
tur für eine Stunde beibehalten.
a2 - Die feuerfeste Fläche im GAR-
RAUM mit einem Tuch anfeuch-
ten.
a3 - Zum Erhöhen der Feuchtigkeit
im Backofen, eine mit Wasser ge-
füllte Glas- oder Metallschüssel in
den GARRAUM stellen.
a4 - Nachsehen, dass das DAMPF-
VENTIL (4) geschlossen ist.
a5 - Die Pizza auf die feuerfeste Flä-
che legen und die GARRAUM-
TÜR (A) schließen.
a6 - Nach zwei/drei Minuten
(vom Belag abhängig) die Pizza
herausnehmen.
WIE MAN DEN BACKOFEN ZUM
GAREN DER SPEISEN BENUTZT
COMMENT UTILISER LE FOUR
POUR CUIRE LES ALIMENTS
a - PIZZA AU PLAT
a1 - Porter le Four à
270-300°C, allumer le ventilation
avec l’INTERRUPTEUR
VENTILATION (8) et le maintenir
pendant une heure à cette
température.
a2 - Humidifi er, dans la CHAMBRE
DE CUISSON, le plan réfractaire
avec un chiffon.
a3 - Introduire dans la CHAMBRE
DE CUISSON un bol en métal
ou en verre, plein d’eau, pour
augmenter l’humidité dans le
Four.
a4 - S’assurer que le CLAPET
VAPEUR (4) est fermé.
a5 - Mettre la Pizza sur le plan
réfractaire et fermer la PORTE
DE LA CHAMBRE DE CUISSON
(A).
a6 - Après deux/trois minutes
(cela dépend de
l’assaisonnement),
enlever la Pizza.