Kompernass KH 1099 Benutzerhandbuch
Seite 24
- 22 -
Banaaniohukaiset
Neljälle hengelle
ripaus suolaa
1 hyppysellinen kanelijauhetta
150 g jauhoja (tyyppi 550)
250 ml makeuttamatonta kookosmaitoa (säilyke)
2 rkl hunajaa
2 banaania
2 munaa
4 rkl maapähkinäöljyä
puolikkaan sitruunan mehu
Valmistusaika 40 min
Taikinan seisonta-aika 30 min.-1 tunti
Annosta kohden n. 250 kcal
1. Sekoita suola, kaneli, jauhot, kookosmaito ja hu-
naja sauvasekoittimella taikinaksi ja anna taikinan
seistä 30 min. -1 tunti.
2. Kuori banaanit.Leikkaa 1 banaani oikein pieniksi
paloiksi, ja sekoita banaanipalat munien kanssa
taikinaan. Mikäli taikina on liian paksua, lisää
joukkoon hieman kivennäisvettä. Leikkaa toinen
banaani siivuiksi ja sekoita se taikinaan.
3. Kuumenna uuni lämpimänä pitoa varten 70 °C:een
lämpötilaan. Kuumenna wokpannu, ja sivele sen
sisäpinta kuumentamisen jälkeen öljyllä. Paista
peräkkäin keskilämmöllä 8 kullanruskeaa ohukaista,
paista molemmilta puolilta. Laita ohukaiset uuniin
ja pidä niitä lämpimänä. Sivele wokpannun sisä-
pinnalle jokaisen ohukaisen jälkeen öljyä. Ripot-
tele ohukaisten päälle sitruunamehua, tarjoile.
Lisuke: Hedelmäsalaatti
IB_KH1099_E3477_LB3 10.04.2008 11:56 Uhr Seite 22